眼睛干涩?贫血? 牙龈出血?骨质疏松?口角炎? 你以为自己太缺爱 其实你缺的是维生素!!! 维生素ABCDE,你动不动就把我们挂在嘴边,可是你真的了解我们维生素家族么? 维生素是什么? 我们是一类不同于脂肪,碳水化合物和蛋白质的有机化合物。 我们在体内既不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,参与人体每天的物质代谢,对维持身体正常的生理功能不可或缺。 我们虽然需求量很少,但在体内常不能合成或者合成量不足,所以必须由天然食物供给。 我们有以下几个特点 ——微 量 性—— 人体所需量很少,但是可以发挥巨大作用 ——调 节 性—— 微量但能够调节人体新陈代谢或能量转变 ——外 源 性—— 而人体自身不可合成,需要通过食物补充 ——特 异 性—— 缺乏了某种维生素后,人会呈现特有的病态 大家好!我给大家介绍一下,这是我们的维生素家族: 维生素A 是构成视觉细胞内感光物质的成分,维持视觉;促进细胞的生长发育;维持上皮组织结构的完整与健全;加强免疫功能;清除自由基,起到抗氧化的作用,还能抑制肿瘤生长 。 维生素D 调节钙磷代谢,增加小肠钙的吸收,维持骨骼健康;激活免疫细胞,维持正常的免疫功能;调节糖脂代谢,调节肾素-血管紧张素系统。 维生素E 促进生殖,维持生殖器官正常功能;抑制血小板聚集从而降低心肌梗死和脑梗塞的危险性;保护免疫细胞、保护红细胞、抗自由基氧化,维持组织的正常结构和功能 维生素C 抗坏血酸,能够捕获自由基,抗氧化,因此能预防癌症、调节血脂,预防动脉硬化、风湿病;还能增强免疫,促进胶原蛋白合成和体内铁的吸收,对皮肤、牙龈和神经都有好处;还能预防白内障呢 B族维生素 主要有B1、B2、B9、B12 是体内辅酶的组成成分 B1: 维持正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。 B2:核黄素,与能量的产生直接有关,促进生长发育和细胞的再生,增进视力。 B9:叶酸,参与体内单碳代谢,参与血细胞的增生,分化,成熟,血红素的合成,对胎儿的神经发育有重大的影响;保护心脏血管,减缓老年痴呆症的发展。 B12:保持健康的神经系统,参与红细胞的形成。 我们发挥着这么多重要的作用 一旦缺乏会导致许多病症 维生素A缺乏——夜视下降,夜盲症,干眼病 叶酸,维生素C,维生素B12缺乏——贫血 维生素C缺乏——坏血病,牙龈出血 维生素D缺乏——儿童佝偻病,成年人软骨病,骨质疏松症 B族维生素缺乏——口角炎,鼻子油腻 造成我们缺乏的原因 除了我们本身的重要性和特殊性以外 还与病人的个体差异有很大关系 食物供应,摄入不足或维生素需要量相对增高: 例如新生儿或者处于生长发育期的青少年,维生素D常常不足; 素食者或减肥人群常常需要额外补充B族维生素和维生素D; 老年人和很少暴露于日光的成人也会维生素D不足; 妊娠和哺乳期妇女需要额外增加维生素B9,维生素C; 更年期妇女预防钙的流失也需要更多的维生素D。 吸收利用降低: 有消化系统疾病或摄入脂肪量过少的病人会影响维生素的吸收; 而接受手术的病患往往会增加维生素的需求; 一些药物如抗酸剂,抗生素,利尿剂,缓泻剂又可能干扰维生素的吸收。 我们从哪些食物中来 维生素A 最好食物来源是各种动物肝脏、鱼卵、鱼肝油、奶油、奶及奶制品(未脱脂)、禽蛋; 另外深色蔬菜和水果中的胡萝卜素也可以转换为维生素A,如胡萝卜、豌豆苗、红薯、辣椒、菠菜及芒果、杏、柿子等。 维生素D 含脂肪多的鱼(如沙丁鱼)、鱼卵、鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、奶油和干酪; 除了膳食途径,维生素D可以在光照下在皮肤合成,所以坚持户外活动,接受充足的日晒,也可以补充维生素D。 维生素E 只在植物中合成,含维生素E丰富的食物有麦胚、向日葵、植物油、豆类、种子、坚果等; 蛋类、绿叶蔬菜中含有一定量,鱼、肉类、水果中含量很少。 维生素C 要存在于新鲜的蔬菜和水果中,含维生素C丰富的有柿子椒、番茄、花菜等各种深色叶菜,猕猴桃、山楂、柑橘、柠檬、青枣等水果; 粮食和豆类不含维生素C,肉类含量很少。 B族维生素 维生素B1:含量丰富的食物包括动物的内脏(心、肝、肾)、瘦肉、豆类、全谷、坚果,其次为小麦、玉米、大米等谷类食物,蛋、鱼、奶、蔬菜、水果中含量较少。
维生素B2:含量丰富的食物包括动物的内脏(心、肝、肾)、奶类、蛋黄,谷类、根茎类蔬菜及水果也有,其中菠菜、韭菜、油菜和豆类含量较多。
维生素B12:主要存在于动物性食物,如肉类、动物内脏、鱼、贝壳类、蛋类,奶及奶制品含有少量,蔬菜、水果中含量少。
叶酸(维生素B9):绿叶蔬菜和酵母含量最丰富,动物肝脏、蛋类、大豆、甜菜、菠菜、芹菜、莴苣、梨、柑橘、香蕉、坚果类也含有丰富的叶酸。 需要注意的是,叶酸在烹调加工过程中损失较大,且食物中的利用率不高,所以建议额外补充叶酸补充剂。
维生素B6:广泛存在于各种食物中,肉类、动物肝脏、豆类、鱼类、葵花籽、核桃中含量较高,奶类及油中含量较低。 既然我们如此重要 那有什么办法 可以发现是否缺乏 我们的家族成员呢 答案是 维 生 素 检 测 维生素检测可以做哪些事情 首先可以早期发现患者是否已发生营养不良或存在营养不良的危险,缺乏哪种维生素,应该补充哪些维生素; 然后可以判定营养不良的严重程度和原因,指导制定合理的营养支持的方案; 最后还可以通过检测结果来评估营养改善方案的效果,维生素的补充对不对,量是否合适,是否达到了治疗效果。 维生素检测的方法和流程 由专科医生开具检查单 病人抽血检验,无特殊检测时间和要求,全套九项维生素监测当天送检 第二天下午4点取结果 其余监测当天下午4点取结果 开展科室:眼科,内分泌科,口腔科,皮肤科,神经科,心脑血管,及儿童保健等相关科室开展,在便民门诊也可以直接开具检查单。
具体检测项目有: 九种维生素浓度监测,B族维生素浓度监测,维生素C浓度监测,维生素D浓度监测,维生素A+D+E浓度监测
价格:每单种维生素69元,维生素D单项18元
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