蛋炒饭已经是过去式,妈妈教我这样做早餐,吃第一口就停不下来! 早餐鸡蛋卷的做法: 1、锅里倒入适量的食用油,加入葱花爆香,然后放入隔夜米饭搅拌均匀。 2、接着加入胡萝卜丁和玉米粒,还有适量的食用盐,翻炒均匀备用。。 3、把两个鸡蛋打到碗里面,加入葱花,用打蛋器打散。 4、锅里加入适量的食用油,油热后把鸡蛋液倒入锅里面,均匀的摊平小火加热,鸡蛋液凝固即可。 5、把煎好的,蛋饼放在砧板上,然后铺上炒好的米饭,用手压一压。 切成小段,放到盘子里面就可以开动了,上面再涂上一些番茄酱更美味哦。 |
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