原味食谱第06期：《四红养颜汤》

 

用食材本身的原味，做一道简单又营养的美味！

这道汤具有补血益气、活血舒筋、清新养神的功效，制作起来又极为简单，材料都放入高压锅耐心的等待20-30分钟即可喝到美味滋补的四红汤，如果平时时间紧张可以一次多做一些，晾凉后放入保鲜盒入冰箱冷藏，3-4天内吃完就可以了，吃的时候盛入小碗中用微波炉加热1-2分钟即可。 

原味食材

1.赤小豆或红豆

红豆含有多种微量元素和维生素，B12含量尤为丰富，具有清心养神、化湿补脾的功效。

2.若羌红枣

红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成份，红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。还可以保护肝脏增强集体免疫力。

3.红皮花生（仁）

花生又称为长生果，具有滋补益寿作用。花生还具有开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效，经常食用对于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等有一定的疗效。 

4.古法无宝老红糖

红糖通常是指没有经过高度精练的蔗糖，虽杂质较多但几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。红糖有补血、益气、暖脾健胃、补血破淤、活血舒筋、等功效，还兼具散寒止痛作用。女性因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著，红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。

说了这么多是不是有点馋了，现在我就来教大家用做美容养颜大餐：《四红养颜汤》

 

难易程序 2~3  |  耗时50分钟

食材准备

赤小豆或红豆

50克

红皮花生（仁）

40克

大枣    

20克

古法老红糖

35克（约3小块）

水

适量

=步骤=

1.准备好红枣、花生米；

2.准备好红小豆；

3.红枣洗净浸泡5分钟；

4.红小豆洗净浸泡2小时；

5.备好花生米；

6.红小豆滤掉水分；

7.锅里放水，放入红小豆；

8.放入红枣和花生米；

9.用大火烧开；

10.小火煮1小时30分钟；

11.大约煮1小时30分钟即可；

12.盛入碗中，放入红糖调匀。