|
多年来每到冬春季节，辣(圆)椒“畸形果”就会上升，严重影响辣(圆)椒的商品性，甚至失去食用价值。要防止或治疗“畸形果”的产生，保证圆椒果形大周正，长椒顺直长，色泽亮正。根据中国农林网的多年来的生产经验，特别提醒注意以下几点： 1、有时遇连阴天时间长时，光照不足再加上白天温度低，更加重了畸形果的产生，对此，应采取挂反光膜、擦膜等办法，来增强棚内光照，增加保温被、草苫子等措施来保温。 2、突遇雨雪天气，连续2天以上，拉不起草苫子，这时若正值花期，在没有光照，没有经过光合作用的情况下，坐住的辣(圆)椒，很有可能出现畸形椒，那么到底如何判断连阴天能否拉草苫子呢？在此，向你透露一个小窍门：若覆膜上的霜雪能慢慢融化，则应及时拉棚采光，阴天的光照也比“灯光”强。 3、温度控制偏低。有些植株很旺或担心植株徒长的棚室生产，白天放风偏大，中午前后光照好时，温度管理偏低，长时间低于25℃。误认为白天温度低就能坐住果，忽视温差的问题，因此影响了植株正常的光合作用，导致品质下降。花期至盛果期晴天中午前后应保持在27-30℃之间为宜，禁止长时间低于26℃或超过32℃。尤其盛花期，每天仔细多次观察棚内温度，(注意温度表离后墙约3-4米，不要挂在风口下，水泥柱边上，离东、西山墙向内10米以上位置，中间挂一只，每个棚最少悬挂3只温度表)。观察温度时三只表同时看，尤其刮风天气，不要只看一只。温度表每年须及时更换，以便得到准确的棚温数据，从而采取措施合理调控棚温。 4、控水时间过长。有些菜农怕旺了棵子不坐果，有的担心浇水勤了引起死棵，因此长时间不敢浇水，殊不知花期植株水分供应不足致使花粉管受精不良，成了畸形果产生的重要原因之一。在此特别提醒菜农朋友，管理上防止过分干旱还不浇，根据当地墒情，最好稍旱后即浇(见干见湿)，灵活掌握浇水量。 5、果实长期赘秧。有的辣(圆)椒种植户为了等高价，一直舍不得摘果；还有些棚室为了促进果实转色迟迟不浇水，累坏了棵子，尤其是坐果多加上棵弱营养生长不良，光合作用积累不够，导致上部小果不能正常膨大而产生畸形。另外，棵子上没有果实时，则因营养生长过快过旺而出现徒长。比如当外界气温回升时，大多菜农错误的管理办法是降低白天棚内温度，由于昼夜温差小，导致植株徒长，畸形果会更多。正确的做法是：白天中午前后温度不变，采用晚盖早拉等降低夜温的办法，这样拉大昼夜温差，促进生殖生长，减少畸形花和果。平时应视植株长势情况和坐果多少，及时灵活疏果或采收。 6、授粉不良。由于植株生长在密闭的大棚内，又没有传粉媒介，花粉活动差，受精不良，因此易形成畸形果。若每隔3-5天的早上用晃动植株的方式，辅助授粉，其效果会更好。 7、营养供应不足造成畸形果。若底肥不是很足的植株，坐果又较多，当辣椒长到10厘米长短时，应及时补充营养；尤其植株较弱的棚室，可选择撒恩等大量元素水溶性冲施肥肥，同时再结合叶面喷丰收一号600-800倍液，以增强植株综合抗逆性，同时又能保花保果防止畸形果的产生。 8、药剂施用不当易产生畸形果。在辣椒、茄子等蔬菜生产过程中，含有“醇”、“唑”字类的农药应慎用或不用，以免影响果实的品质和外观。另外，如果椒苗期至生长期因控旺滥用植物生长抑制剂，如浓度过大而产生弱株、畸形株，进而也会影响果实性状。 |
|
|
