糖山楂的做法

　　这季节青山楂有卖了。

　　糖山楂的主料：

　　青山楂　　(1000克)

　　做糖山楂所需厨具：

　　瓦煲、砂锅

　　糖山楂的做法图解步骤

　　1.山楂果切片，边切边放入淡盐水中浸泡。然后开水焯一下去除涩味。

　　2.入锅，加水刚好浸过山楂果，入糖。

　　3.中火烧开，然后转最小火慢慢煮两个小时左右，煮到糖水粘稠，比蜜糖粘度稍微稀一点就可以了。

　　4.美味可的糖山楂果就做好了。

　　家常美食网小窍门：

　　锅子最好用陶瓷的或者不锈钢的，另外煮的过程中翻一下，预防粘锅底。