巧克力中的可可粉是咖啡粉吗？可可粉和咖啡粉有什么区别？[多图]

  我们都知道巧克力的主要原料是可可粉，经常会有人问咖啡和巧克力有关系吗？可可粉和咖啡有区别吗？当然有区别，虽然它们很相似，但是是有区别的，小编现在就为大家区分一下可可粉和咖啡粉。

1、原料不同

可可粉是由可可豆研磨而成的，而咖啡粉是咖啡豆研磨而成的，虽然可可豆和咖啡都长得很相似，但是它们是两种完全不一样的树上长出来的，但是有的地方将可可豆作为咖啡豆中的一种。

2、生长地不同

可可树生长在南北纬二十度之间，还要在海拔三十到三百米之间，降水量充沛的热带雨林地区；而咖啡树生长在南北纬二十五度之间，海拔极高的热带或者亚热带地区。

3、生长条件

可可熟的生长条件是很严苛，既要阳光充足但又不能被阳光直接照射，温度要高，还是要能挡风的地方；咖啡豆的硬性条件是海拔，海拔越高，咖啡树就越好，结出的咖啡都质量也就越好。

4、果实不同

可可树和咖啡树结的果实是不同的，可可豆是很多都长在一个果实中，就像石榴那样，要剥开可可果才能看见可可豆，而咖啡豆的果实就是一颗颗的豆子，所以它们的果实区别是很大的。