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出品 | 洛阳吃货团 编辑 | 孙大仙是卷毛 香，是人类对食物的最高褒奖之一 我们沉迷于一切 能让味蕾和嗅觉得到治愈的东西 然而相比于珍馐美馔 似乎总有些食物是以臭闻名 完美展现了什么叫 '闻起来臭，吃起来香' 也许你一辈子也搞不明白 为什么这些东西都有人喜欢 你也不会明白它到底有多好吃！ 臭豆腐是典型的先闻其味，再知其味！没吃过的人不会懂其中美味，可你但凡鼓起勇气尝一口，就会开始对臭豆腐这个美味的不停的追求之旅。 它一般出没在大街小巷，摊位基本没有卫生二字可言。可任谁也无法忽视那一阵阵飘香的味道。 臭豆腐过油炸后非常焦脆，再加上些特制的蘸酱和佐料与其本身的臭味相融合，才做出这种闻着臭、吃着香的美味。 赵二楞臭豆腐 地址：新都汇室外一楼步行街 人均：￥8 绍兴臭豆腐 地址：涧西区万达广场门口的小推车 人均：￥5 说起大肠，是个吃货都特别喜欢，入口香滑筋软。但也有人恶之腥味，厌之难闻、肥腻。不过大肠就是要略带些臭味，才吃着更香啊！ 肥肠面、肥肠粉在本地很受欢迎，来到洛阳也不例外。肥肠煮得很烂，又不失嚼头，块也比较大，入口香滑有嚼劲。 肥肠+青椒会擦出怎样的火花？油腻的肥肠外皮被烤得焦硬，可仍然保持着嚼劲。一口下去，青椒的清香和肥肠的油香在口中交融，丝毫没有臭味。 嘿小面 地址：行署路与涧东路交叉口西300米路北(行署路大张往西200米) 人均：￥10 江湖隐世小店 地址：南昌路王府井商业中心北南八街坊院内 人均：￥35 对这个水果之王而言，爱之者赞其香，厌之者怨其臭！爱憎分明就是榴莲君了。榴莲披萨、榴莲酥还有各种榴莲甜品... 喜欢吗，颤抖吗？ 披萨将榴莲与芝士合二为一，经过烤制后的榴莲味道愈加明显，绵密的口感配上奶香浓郁的芝士，简直称得上是天作之合！ 红咖披萨 地址：辽宁路珠江路交叉口向西10米路南 人均：￥40 必胜客 地址：洛阳市各商圈内 人均：￥60 来到甜品店你会发现，菜单简直就被榴莲和芒果占领了！许留山、恒记甜品的产品大多都跟它俩沾边，还有各种蛋糕工作室也是榴莲千层最为畅销。
恒记甜品传承着港式甜品的'芒、椰、奶、西'四大元素，店里的芒果椰汁黑糯米、杨枝甘露等都是热销单品。 许留山 地址：辽宁路170号万达商业广场1楼A131号铺 人均：￥32 恒记甜品 地址：泉舜/涧西区万达/建业凯旋广场 人均：￥33
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的'臭'味，这股'臭'来源于螺蛳粉里的酸笋，让许多人'退避三舍'，可懂得欣赏它的人才知道有多美味！
阿熊螺蛳粉自然是迷妹们最常打卡的地方，走进街道就能闻见淡淡的臭味。如果你不喜欢吃，那一定是因为你不习惯螺蛳粉的味道。
不爱吃螺蛳粉的人闻着味儿都嫌臭，爱吃的人光想想就能流口水，几天不吃就会特别想念那个味道。 阿熊螺蛳粉 地址：北大街与马道街交叉口向西50米 人均：￥10 阿众哥柳州螺蛳粉 地址：银川路与丽春路交叉口向西10米路南 人均：￥10
豆汁可以说是外地人的砒霜，北京人的蜜糖。它实际上是用制作绿豆淀粉的边脚料制成的，不禁让我想起了洛阳的浆面条，似乎有异曲同工之妙！？
虽然大仙没喝过豆汁儿，可听说那是一种有点馊了巴唧的味儿，还有股泔水味儿直往上冲。默默地收回像浆面条的话，我们浆面条才没有这种怪味！
不爱喝的说像泔水，酸臭。爱喝的说，别的东西不能有这个味儿，酸香，越喝越香。这逻辑，不喜欢的人大概一辈子也无法理解。 地址：某宝有售 价格：￥35
几乎所有人对徽菜的印象都是由一条臭鳜鱼开始的。臭鳜鱼俗称'腌鲜鱼'。而腌鲜，在徽州土话中就是臭的意思。
大隐隐于市的安徽土菜馆，在市委西院内的几间平房。臭鳜鱼、臭豆干一吃就知道是纯正的徽菜系，有独特的味道。
臭鳜鱼是自然发酵的产物。尽管入口带臭，但细细品味下却能尝到鲜嫩的鱼肉。 安徽土菜馆 地址：行署路8号院内(豫西印刷厂对面院内) 人均：￥70 徐氏私家菜 地址：珠江路与寨南路交叉口向西100米(近珠江路洛浦公园) 人均：￥40
瑞典的传统食品鲱鱼罐头，被誉为'食物界的生化武器'，通常和防毒面罩搭配食用。
虽然'臭名远扬'，但总有一些不安份子剑走偏锋拦都拦不住。据一些买家的反馈，鲱鱼罐头入口后的第一种滋味是咸，并不会特别恶心，但汁水的感染力极强，沾哪哪就有一股屎的味道（讲真，我很佩服这些买家的勇气）。 |
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