有的养生文中说:秋天气燥,早上起床不可以喝水! 有的说,在早餐之前一定要喝水! 有的说,喝白开水不如淡盐水! 有的说,淡盐水不如柠檬水... 早上起来到底要不要喝水,该喝什么水呢? 一、早上起来,要喝水么? 要喝,而且十分必要! 因为绝大多数人在夜里是不进食也不饮水的。经过一夜的蒸发和排尿,身体中的水分含量会下降,血液会浓缩,皮肤容易发干,特别是在气候较为干燥的北方地区,所以早上特别容易干渴。
· 对中老年人来说,血液浓缩会导致脑卒中、心梗等疾病发生风险增加。 · 对年轻人来说,身体缺水会导致咽喉、口腔、皮肤感觉干燥。
所以,在天气干燥的情况下,早上起来先喝一杯水是十分明智的。
适当喝水不仅给咽喉口腔补充水分,有利消化液的分泌,还有利降低泌尿系统结石的风险。 对肾结石及尿道结石患者、痛风和高尿酸血症患者来说,为了减少发作风险,晚上入睡时就要喝水,以便夜里排尿,避免长时间尿液浓缩、血液浓缩,导致结石生成和痛风发作。早上起来再马上喝水,就更加安全一些。
不过,早上的补水不限于水本身,喝粥、喝豆浆、喝牛奶、喝馄饨汤、吃汤面等传统做法,都是早餐给身体补水的一部分。
此外,提倡早起补水,主要还是因为身体夜间水分蒸发而缺水的缘故。如果生活环境中气候特别湿润,身体并不缺水,甚至喝了水感觉胃里不舒服,咣当咣当地有水声,那么就不必拘泥于必须早上起来喝一杯水的做法。
那么如果早起要喝水,到低喝什么好呢? 早上第一杯水,注意4个“不要” 1 不要太甜 早上如果要喝蜂蜜水,一定要调得非常淡,刚刚能感觉到甜味,大约4%的浓度就可以了,100ml水当中大约加4g的蜂蜜,它的好处是比其它饮品有利于减轻干渴感。
蜂蜜中除了有少量葡萄糖和蔗糖,还富含果糖,果糖有非常强的保水、保湿能力。它是所有糖当中最亲水的一种。
如果身处干燥环境,早上起床时口干舌燥,嗓子干痛,喝白开水都不能解渴,那么可以试试蜂蜜水。
因为蜂蜜水不像白开水那样20多分钟就被全部吸收,而是可以把果糖分子所吸附的部分水分子一直带入肠道,所以对咽喉和胃肠道粘膜的滋润效果更好。
不过,如果蜂蜜水浓度太高,首先它会提升液体的渗透压,不利于快速补水。
其次,蜂蜜也由糖组成,生血糖速度很快,所以不建议喝浓蜂蜜,及大量的蜂蜜水,一杯就好。
加入1-2勺蜂蜜糖摄入量不会超标,但如何喝了它,就不要再喝其它甜饮料,少吃其它甜食,作为平衡。
因为蜂蜜中的糖分能快速被人体消化吸收,摄入过多,也照样会升高血糖,促进肥胖。
2 不要太咸 淡盐水的作用类似于蜂蜜水,也是延缓水分的释放速度,让水分深入消化系统。
不需要喝咸汤,只需放非常少的盐,刚刚能尝出若有若无的一点咸味,就能起到帮助水停留于体内的作用。
不过,中国大部分成年人日常膳食中盐摄入量已经大大超过推荐摄入量(6克),除非早上是吃完全无盐的餐食,否则不建议大部分人早起就喝一大杯盐水来补充水分。
如果一定要喝盐水,建议非常淡,比如只用0.1~0.2%的盐,这样喝一杯200毫升的盐水,只增加0.2~0.4克的盐。然后,在白天的饮食调味中适当少盐,作为弥补就不会增加盐点摄入量。
3 不要太酸 柠檬水是柠檬切片泡制的水。
由于柠檬酸度很大,pH值能低到2.5,同时含有很多涩味的多酚类物质,略浓的柠檬水会很酸涩,需要加糖或蜂蜜来平衡味道。这就会引入过高的热量。
所谓健康的柠檬水,必须是淡柠檬水。就是2薄片柠檬泡1000毫升水的浓度。
淡柠檬水只是给水增加了一点点酸味和香气,热量低到可以忽略,也几乎不含有钠盐,所以它无害健康。
微量的酸涩味道有利于缓解干渴感觉,并且微量的柠檬酸不会伤胃,还有利于降低尿液酸度,预防肾结石的发生(柠檬酸钾是治疗肾结石的药物之一),也有利于预防痛风的发作。
而浓的柠檬水不仅需要加糖,增加了热量,而且含有较多的柠檬酸,胃病的人会感觉不适,所以建议喝淡淡的柠檬茶。 4 不要太烫
白开水是适合所有人的补水选择。
具体选择什么温度,则是因人而异。哪一种水温令人感觉身体舒服,就选择哪一种温度。
但有些人喜欢烫人的热水,这个就不可取了。
理论上来说,60摄氏度就会导致蛋白质缓慢变性,说白了就是会灼伤我们的消化道了。我们娇嫩的口腔、食道和胃粘膜,经不住那么烫的水来折磨,也会被烫熟受伤的。
超过65摄氏度的液体会烫伤口腔和食道,如果经常喜欢喝高温等水,食道反复被灼伤刺激,就会大大增加患食道癌等消化道癌症等风险。
反过来说,冰箱里的冰镇温度刺激消化道血管收缩,也不利于消化功能,同时还会降低咽喉部的抵抗力。
所以治疗呼吸道和消化道疾病的医生从不建议小朋友们贪吃冷饮和冰镇饮料。当然,如果确实身体强壮,喝冰水感觉愉快,在身体能够承受的前提下,也未尝不可。 最后我们说说,关于白开水,有人说凉白开和热水兑成的“阴阳水”不能喝,会导致腹泻,实际上这种说法缺乏科学依据的。 总之,大部分人适合采纳早起喝水的建议。
到底要喝什么水作为早上的第一杯水,还是让身体来决定吧。在「低糖、少盐、不过酸、不过烫」的前提下,你喝了之后感觉最愉快的,通常就是最好的。 |
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