黑椒鸡腿的做法

主料：

鸡腿：5只

黑胡椒：4克

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辅料：

食盐：2克

食油：1勺

老抽：3滴

生抽：2汤匙

生姜：20克

蒜头：30克

白糖：10克

黄酒：2汤匙

西兰花：200克

烧烤汁：3汤匙

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黑椒鸡腿的做法：

1、鸡腿折骨；

黑椒鸡腿的做法

2、加盐、白糖、烧烤汁、姜丝、蒜片、胡椒粉搅匀；

黑椒鸡腿的做法

3、再加生抽，老抽抓匀腌制最少2小时；

黑椒鸡腿的做法

4、锅内放油，油热后下腌好的鸡腿(带皮面先煎)煎至金黄；

黑椒鸡腿的做法

5、翻面继续煎至熟；

黑椒鸡腿的做法

6、西兰花放锅中焯1分钟捞起；

黑椒鸡腿的做法

7、鸡腿装盘，加入西兰花装饰即可；

黑椒鸡腿的做法

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烹饪技巧：

腌制鸡腿的时侯，酱油不用放的太多，能抹匀就成。

黑椒鸡腿的做法