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材料: 猪肝250克,芝麻1000克,面粉50克,鸡蛋2个(用蛋清),精盐、姜末、葱末、豆油适量。 做法: 1、将猪肝洗净,切成薄片。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀,放入猪肝沾浆,粘满芝麻。 2、锅中放油,烧至7分熟,放入粘满芝麻的猪肝、炸透,起锅装盘。 材料: 黄花菜150克,黄豆50克,猪蹄1只。 做法: 把所有原料放在一起,清水适量,小火炖酥,然后调以作料,连菜带汁食用,分2次食用,但不要连续食用。 材料: 木耳50克,红枣30枚,红糖少许。 做法: 1、先把木耳、红枣用水洗清,再用冷水泡2分钟。 2、把泡好的木耳、红枣连同浸泡水一起放入锅中煮熟。 材料: 莎木面30克,粳米50克,砂糖适量。 做法: 莎木面、粳米、砂糖同入砂锅,加水用小火煮至米烂粥稠即可。不宜久煮,需现煮现吃,不宜存放。 材料: 墨鱼250克,猪脚1只,粳米60克,姜、料酒、盐 做法: 将鲜墨鱼洗净切片,猪脚去毛洗净切块,同入粳米加水适量,炖至米花稠粥猪脚熟透,再入姜、酒、盐调味,随意服食。 此粥是用鲜豆浆和100克粳米混合在一起煮粥,当煮熟后加上少许的冰糖,同样是辅助治疗产后贫血的。 食材主要是先要将一只母鸡煮汤汁,然后在取出适量汤汁与粳米100克放在一起煮粥,此粥对产后有一定的效用。 准备100g的粳米,然后加水入锅煮粥,在将熟时加入鲜牛奶约200克左右。 准备水发香菇20克、红枣20枚、鸡肉(或猪瘦肉)150克,然后在加上姜末、葱末、细盐、白糖等,隔水蒸熟即可。 订 阅 月 嫂 |
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