爷爷专注酱牛肉三十年，今将秘方公布出来，人人都能吃上这种美味

姥爷专注酱牛肉三十年，今将秘方公布世人，人人都能吃上这种美味，首先准备材料：主料：牛腱子1250克。香料：八角5个、桂皮1小块　花椒40粒、香叶6片、草果1个、砂仁6个、白蔻3个、高良姜1小块、荜拨2个、白芷3片、沙姜2块、小茴香1小把、陈皮1块、干辣椒3个。调料：黄酒50克、黄豆酱油100克、冰糖60克、盐50克、黄酱50克、葱1根、姜5克

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牛师傅黑牛肉

如果不喜欢自己动手的吃货，可以选择直接购买品质好的做好的牛肉食用，推荐这个牛师傅黑牛肉口味非常的棒。

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1，准备好主要食材，牛腱要选择前腱(里边包括最棒的金钱腱，前腱筋多，一层层的非常漂亮，吃起来口感更棒)

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2，把所有香料用纱布包起来(香料如果找不到那么多，那么大料、桂皮、花椒、香叶、白芷、山奈、砂仁最好要有)

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3，把香料包和牛肉扔锅里坐水至开，水量能没过牛肉就可，水开后放酱油，酱油要慢慢放，让水保持开，这样能煮掉酱油的生味，然后下黄酒、葱段、姜厚片、黄酱、盐和冰糖，水再次开后转小火盖盖儿慢炖两至三小时

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4，酱完的牛肉泡在汤里等汤快冷时再捞出来，味道更好

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,5，切片摆盘即可享用

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丁义兴五香酱牛肉

丁义兴五香酱牛肉做的还是非常地道的，不只是口味非常独到，主要是没有任何添加剂，吃的放心。

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熟食五香牛肉礼盒

牛肉是一种非常贵重的美食，送礼也是很有面子的，如果拿着牛肉送礼一定要定个礼盒，更有面子。

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