自制五香卤牛肉(详细图解)的做法

先上香料图，所有的香料都在这里了，除了后面放的冰糖没加进来。数量和图片上的一模一样。可能有的香料您那没有，没关系，家里有啥用啥哈。不过牛肉和山奈这味香料是很搭的哟，四川地区的朋友该知道。

1.牛肉切大块，大概是10x10cm见方的，牛肉缩水比较大嘛。最好是腱子肉。