感谢这位小厨的分享,我们在尝试了多次后,向大家推荐这种相对简单、省油的做法,而成品依然有着香甜酥脆的口感。在制作中最好选用黏性更高的玉米淀粉,可以作为很好的凝固剂,利于玉米粒粘黏成形。 ●●● 黄金玉米烙 食材 —— 熟玉米粒 / 玉米淀粉 / 油 / 绵白糖 步骤 —— ❶ 熟玉米粒加入玉米淀粉搅拌均匀。 ❷ 搅拌时要确保每一粒玉米都裹上淀粉。 ❸ 锅油烧热后,将玉米粒倒入锅中并摊成饼状。 ❹ 开小火煎3-5分钟,煎到玉米表面变金黄即可。 ❺ 盘中铺上厨房纸用于吸油,将玉米烙倒入,撒上绵白糖就可以开动了! 今天你又升级叻~ ●●● 上一课回顾:感受咸鸭蛋腌制的过程,20天后给你一个惊喜! 上一课回顾:小白兔,白又白,香肠馒头做起来,大小儿童都很爱 ●●● @ 所有人 “ 来唠唠,你还想学什么菜? 下方留言告诉我们,就有机会获得神秘🎁~我们会在下周同一时间开奖哦~请时刻留意~ ” ●●● |
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