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原标题：商丘这家小店只卖灌汤包，却从道北到道南一直火了30年 在宋代已有售卖， 当时被称为灌浆馒头 ▼  作为宋朝龙兴之地的大商丘 灌汤包这种美食 自然也很受青睐 无论早餐还是午餐 商丘人对灌汤包都很欢迎 ▼  不过在商丘，好吃灌汤包店却屈指可数 超过几十年的老店就更少了 下面这家小店应是其中之一 从道北到道南 开了30年了 姜记灌汤包  原来这家店开在商丘 道北人民路红旗桥附近 兢兢业业干了几十年 最近，道北拆迁 终于还是搬到了道南 店面虽然不大，但是环境还不错 ▼   他家的灌汤包是现包现做 老板的动作非常熟练 一看就是几十年的功夫了 ▼  不一会一大笼灌汤包就搞定 ▼  高高摞起的蒸笼就在厨房的旁边 从大门口也看得见 最重要的是，灌汤包的香味飘的满大街都是 诱惑着来来往往的行人   等一大笼冒着热气的灌汤包端上来 光闻着香味就想流口水 迫不及待的想吃一口  提起来像灯笼 放下看像朵花  行家都知道 吃灌汤包子，排第一位精髓是汤 然后才是肉馅 最后是面皮 ▼ 而他家的包子很好的演绎了灌汤包的精髓： 面、肉、汤三位一体 汤汁浓郁，肉馅鲜香 ▼ 咬上一口， 皮薄馅厚，灌汤流油， 软嫩可口 ▼ 一笼十个包子，一个人足够吃了 不过商丘人吃早点，怎么能少得了汤呢 所以吃完包子，还得来一碗汤 他家的汤的种类也很多 有玉米羹、小米粥还有丸子汤 小编最喜欢的是小米粥 容易消化，还很养胃 还有免费的小菜和蒜汁、 辣椒油等调味料 价格也不贵 人均也就是10元左右 如果你想吃灌汤包了 不妨来这家试一试把 30年老店 应该不会让你失望哒~ 跟着美食君，带你逛吃商丘，吃遍每条街，连犄角旮旯都不放过！就是这么任性，分分钟让你吃出幸福感，么么哒~ |
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