吃吃喝喝才是生活,诗人作为最会体验生活的那一类人,爱吃也正常啊! 苏东坡对猪肉情有独钟,他对竹笋和猪肉一起闷,作了一篇打油诗。在一次小聚上,苏东坡信手写下了一首打油诗: 无竹令人俗,无肉使人瘦。 不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。 竹笋味甘,性寒,因此能够很好的中和猪肉中的油腻,吃起来口感更佳。 古人喝粥养生,诗人概莫能外 陆游《食粥》 世人个个学长年,不悟长年在目前。 我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。 《食粥》是陆游的一首关于粥食的小诗,陆游对吃粥也这么讲究,看来吃粥真是好处多多。 张耒《粥记》云:每晨起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细。又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。” 早晨空腹喝粥,极易吸收,且有护胃的作用,所以古人说它“与肠胃相得,最为饮食之妙诀”。 范仲淹《江上渔者》 江上往来人,但爱鲈鱼美。 君看一叶舟,出没风波里。 范仲淹《江上渔者》这里的鲈鱼美,不是鲈鱼漂亮,是鲈鱼味道的鲜美。 著名的松江四鳃鲈是中国国家Ⅱ级保护野生动物。 张志和《渔歌子》 唐朝诗人张志和《渔歌子》词,词描写渔父捕鱼的情态,与富有诗情画意的大自然完全融合在一起,令人神往。 西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。 青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。 鳜鱼又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼是一种家常的可以食用的鱼类。在没刺的鱼类中,鳜鱼是最鲜嫩的。最妙的做法是清蒸。 鲁迅说第一个吃蟹的是勇士,感谢上天赐下美味的大闸蟹。 蟹长得张牙舞爪,但吃蟹却是趣事,吃螃蟹专门有工具“蟹八件”为了一种食物而发明专门工具,可见人们爱它有多深! 有诗证曰: 咏蟹 铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。 螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。 多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞。 对斯佳品酬佳节,桂指清风菊带霜。 曹雪芹红楼梦中有三首咏蟹诗,林黛玉的这首表达她对蟹肉美味的偏爱“壳凸红脂块块香”,弱不禁风的林妹妹,也是标准的吃货啊! 关注微信公众账号“诗词天地”:shicitiandi,送你一份古典与优雅! |
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