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芹菜和白萝卜都是这个适合秋季吃的蔬菜，我最常用的做法就是凉拌！保持了蔬菜本身的甜脆和清爽，又多了鲜香辣的滋味在其中，更加的下饭！ 锅内烧开水，芹菜去蒂整根的放进锅里煮，加食用油一起煮（使颜色更加翠绿），加入半勺盐，一直到煮熟捞出滤干水 白萝卜直接生的擦丝 加入一勺半盐（不用担心盐多） 直接用手抓出白萝卜里面的水份，加清水洗一遍倒掉水，把萝卜的水份抓干，尝下咸淡，不咸就可以了，咸的话再洗一遍再抓干 芹菜捞出后切成这样的小段，同样抓干水份！ 萝卜和芹菜一同放入盘中 上面撒上辣椒面和熟芝麻，锅里烧油 油要烧的很热，烧好后热油直接浇在辣椒面和芝麻上！ 小半勺鸡精（味精果蔬精都可）最后沿着盘子淋入两勺生抽，适量盐拌开就可以吃了！前面不用担心盐多，因为清洗一遍里面的大部分盐味都被洗掉了，最后再调味就可以了！这样做家人都很喜欢吃，鲜香脆！ |
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