用最简单的食材做最美味的食物 =需要准备的食材= 主料:青鱼 西红柿 辅料:葱段 姜片 调料:桂皮 香叶 花椒粒 番茄酱 白糖 盐 啤酒 =制作步骤= ❥ 第一步:备料 青鱼去内脏去头 冲洗干净去除鱼表面的水分 大葱切段 姜切片 准备桂皮 香叶 花椒粒备用 西红柿切块 ❥ 第二步:煎鱼 锅中烧油 油温烧到五成热 下入青鱼煎制 将青鱼煎至变色 闻到香味的时候即可盛出 ❥ 第三步:炒制 另起锅 加底油 下入桂皮 香叶 花椒粒 葱段 姜片 放入西红柿块 番茄酱 加入水 白糖 盐 ❥ 第四步:压制 将鱼放入高压锅中压制 倒入番茄汁 没过鱼即可 压制15-20分钟即可 ❥ 第五步:烧制 将鱼倒入炒锅中 倒入剩余的汤汁 加入啤酒 挑出多余的香料 西红柿皮盛出即可 制作家常美味·挑选优质食材·尽在美食掌中宝 ●End● |
|