食材用料 油浸金枪鱼罐头1盒 | | 玉米粒50克 | 凯撒沙拉酱1大勺 | | 盐少许 |
金枪鱼菜丝沙拉的做法1.准备好所有食材 2.卷心菜切细丝,一定要尽量切细,中间的厚梗不要用,口感不好 3.烧一锅水 4.水开倒入玉米粒焯一下,马上捞出反复过凉水 5.用焯玉米粒的开水烫一下卷心菜,不用开火,直接烫一下马上捞出后反复过凉水 6.过凉后的卷心菜和玉米粒滤干水后,蒙上保鲜膜放冰箱冷藏一小时 7.金枪鱼罐头打开,把金枪鱼放案板上剁碎 8.冷藏后的菜丝和玉米粒拿出来,混合金枪鱼 9.淋上沙拉酱,拌匀 10.摆盘,完成
小贴士1.菜丝烫一下马上捞出,不然会影响口感,其实直接吃生的菜丝口感更好 2.金枪鱼剁碎会更容易和菜丝拌匀 3.沙拉酱也可以用低脂的蛋黄酱代替 4.加一点盐会让这道沙拉更甜香,但一定少放,一点点就可以
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