竹荪青瓜汤的做法

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

干竹荪帽20克	黄瓜一根相克食物
生鹌鹑蛋8个	浓汤宝（鸡汤口味）1个
姜丝少量	香葱少量相克食物

竹荪青瓜汤的做法

• 

  1.准备干竹荪帽200克

• 

  2.用凉水提前泡发

• 

  3.泡软的竹荪帽洗净滤干水

• 

  4.把鹌鹑蛋煮熟

• 

  5.黄瓜去皮，切滚刀块，姜切丝

• 

  6.煮好的鹌鹑蛋凉水泡一下，剥去外皮

• 

  7.汤锅水烧开，放入浓汤宝

• 

  8.把姜丝、竹荪帽和鹌鹑蛋下锅煮开

• 

  9.黄瓜下锅里

• 

  10.汤沸后转小火煮约5分钟即可

• 

  11.盛入汤碗中，撒上葱花，是不是很清爽

用手机看这道菜做法

小贴士

1.竹荪帽一定清水冲洗干净，不然会牙碜 2.鹌鹑蛋泡凉水好比较好剥皮 3.浓汤宝是咸的，不用再加盐啦 4.我准备的食材量呢就是盛了这一碗，锅里还剩一小碗的量