想知道大厨曾经在节目中介绍哪些小窍门吗? 今天,暖暖就来用视频的形式为大家详细讲解下面的7个做菜问题~
1、将栗子的两端去皮,保持通气的状态; 2、锅中放少许油,下入栗子煎至切面冒小油花; 3、用手剥开栗子皮即可。 1、锅中坐凉水,下入萝卜进行焯水3~4分钟; 2、焯水后捞出萝卜,放入凉水中浸泡即可 1、一手摁住黄瓜,一手用刀切黄瓜下片,一边滚动黄瓜,一边切皮,即可完整取皮。 1、鹌鹑蛋煮熟后用凉水浸泡; 2、将鹌鹑蛋从凉水中取出,放入碗中,取另一个碗倒扣在碗上,上下晃动两个碗; 3、剥鹌鹑蛋的壳。 1、用两个闭口的花蛤互相敲击,活花蛤声音很实,声音发空的就是死花蛤; 还想知道如何给虾上浆不脱糊? 还想学习如何去除猴头菇的涩味? ↓↓扫描下方二维码↓↓
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