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食材:
山楂500克,白糖100克,冰糖30克,清水适量。
做法:
1. 山楂洗净,去掉山楂花。
2. 用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。
3. 锅内倒入清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。喜欢喝山楂水的朋友可以多放些清水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加。
4. 待汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可。
小提示:
山楂不能煮很久哦,煮得太久容易裂开。
来自: 微微传奇 > 《罐头》
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