|
寒露，先为秋冬进补，清清身体 ▼ 今年秋行春令，整个秋天比往年相比气温要高一些，不太利于阳气的收藏。到了寒露，天气终于整个凉下来了，好多朋友开始念叨着要准备给自己进补～ 想要进补的朋友，我建议今年最好延后从霜降开始，那时天气更冷，阳气在体内藏的更深，进补的食物也就更容易被吸收了。而寒露这段时间，则要留出来帮自己清清身体。 清理身体是在进补前一定要做的事情，把身体堆积的各种积食呀，湿热呀，淤血呀全都给清一清，挪挪位置，帮助脾胃减轻一些负担，这样进补才能补的进去。 要知道现代人体质多淤滞、湿热或是痰湿，而秋冬进补多为滋补，各类膏方药性都比较厚重，偏滋腻，不太容易消化。大家在吃这类进补东西之前，最好先看看自己的舌苔，如果舌苔厚腻，说明体内多湿热、痰湿，或是脾胃运化不太好，这样就不要先着急给身体进补了，补也补不进去。 我最近压力就很大，国庆回家我妈每天都变着花样给我煲汤，老母鸡汤，猪肚莲子汤……势必要在8天时间里把我养回白白胖胖的状态。最后的结果就是补过火了，我体内本来就有些湿热，想着她老人家心意又不可辜负就都给喝了，那几天总是感觉胃涨涨的，胸口很闷，下巴颏也冒了些痘痘。 寒露，就是提前清理身体的最佳时机。不管是准备进补，还是已经在进补的朋友，最好都能抓住寒露这段时间。 从寒露开始，可以经常喝这个麦果香茶 ▼ 清理身体，最主要清理的就是淤血和积食了。湿热和痰湿都和脾胃运化不好有关，核心的关键是要养护好我们娇贵的脾胃。这壶麦果香茶配的很简单，但每一样食材都大有用处，缺一不可，在养护脾胃的基础上来帮我们清身体。 说到活血化瘀，就不得不提到山楂。《食鉴本草》里对山楂的功效总结的清楚明了：“化血块，气块，活块。”有些朋友秋冬吃阿胶糕补血，一定要先判断自己体内是否有淤血的，如果舌苔暗紫或者有斑点淤块，最好是先吃点山楂，给身体化了淤再来补血。 山楂是秋天当季的鲜果子，但现在只有北方的朋友可以先享用了，用来泡茶滋味更鲜美。南山楂还得等一两个月才能成熟，所以南方的朋友（包括我）去药房抓干山楂来用就好。 麦芽是消积食的，而且尤其善于消化淀粉类的食物，比如大米、面条还有红薯类的食物。麦芽和普通大麦不同，它是把大麦粒用水浸泡后，等到幼苗长出一点点的时候，晒干制成的。所以麦芽有生发之气，能梳理肝气，间接的也就养护了脾胃。 陈皮是理气健脾，燥湿化痰的。脾虚湿气太重，容易拉肚子的朋友很适合喝点陈皮水。或者家里有人咳嗽痰多又消化不良、吃不下饭的朋友，也可以泡陈皮水来喝喝。 总之这壶麦香果茶就是一组黄金搭档，把消食、化积、健脾的功效发挥到最大，可以好好清一清平时我们平时吃的火锅、小龙虾、烧烤这些油腻辛辣食物残留的积食、痰浊，再来给身体进补。 另外如果你已经开始在为自己进补了，也可以搭配着喝喝麦香果茶，增强脾胃的运化，消消滋腻。 食材：山楂10g／生麦芽10g／陈皮 一小块 做法：山楂洗净和麦芽、陈皮一起放在杯中，倒入开水，加盖泡30分钟，代替茶来饮用。 麦果香茶我在中秋节那天就喝了好多，月饼太甜腻了，配上这个茶一边吃一边帮助解腻消化，才好受许多。入口的时候，山楂的酸味很明显，但在酸味之中又带有一股甘淡的麦香味。陈皮的味道醇厚，要喝到最后才能尝到～ 更多节气可以点击关注【少点盐生活研究所】哦~~~ |
|
|
