鸡蛋沙拉汉堡

鸡蛋沙拉汉堡

康康1818

“第一次尝试用沙拉酱代替黄油或是植物油来做面包，效果也还不错，烤好的面包散发着淡淡的玉米清香，配一个鸡蛋、一片生菜叶，再抹点沙拉酱，那味道哈不用我说了，你懂得！”

食材明细

• 面粉200g
• 沙拉酱10g
• 糖40g
• 鸡蛋2个
• 水120g
• 盐1g
• 酵母粉2g
• 芝麻适量
• 沙拉酱适量

• 咸甜口味
• 烘焙工艺
• 数小时耗时
• 简单难度

鸡蛋沙拉汉堡的做法步骤

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  1

  面粉加水、糖、盐、酵母粉开启面包机和面程序和成面团
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  2

  挤上沙拉酱在开启一个和面程序
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  3

  饧发至2倍大小的面团
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  4

  取出面团排气滚圆分成6小份放烤盘二发
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  5

  二发好的生胚表面刷蛋液再撒少许白芝麻
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  6

  送入提前预热的烤箱180度烤30分钟
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  7

  烤好后取出晾至微热
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  8

  将餐包对半切开
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  9

  鸡蛋煎熟
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  10

  在下部分铺上洗净并沥干水份的生菜
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  11

  然后放一个煎蛋
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  12

  挤上沙拉酱
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  13

  把另外一半盖起来，美味又营养的早餐饼就做好了

使用的厨具：电烤箱、不粘锅