分享

天凉了,不来一碗暖胃又暖心的羊肉汤吗

 小店大厨 2017-10-22



秋高气爽

这几天成都的温度也开始低了

走出去都有点凉飕飕的了

假期的最后一天

不如去喝一碗热腾腾的的羊肉汤

暖暖胃,也暖暖心

今天飞哥就给大家推荐5家羊肉汤

排名不分先后哦!





1
正宗简阳老七羊肉汤·17年老店



祖师爷级别,十七年老店

因为是老店

所以就是传说中的“苍蝇馆子”

看上去环境一般般



但是,老店就是老店!

羊肉汤的熬制甚是花了功夫,浓白透亮



咕咕翻滚的汤锅,驱散了冬天的阴寒

香菜 腐乳 小米辣 沾着吃巴巴适适

素菜新鲜的不行


 半斤羊肉 半斤羊杂 两个小菜 一份羊血
吃完美美地喝一大口汤
从头到脚泛着舒坦
冬至吃羊肉汤首选! 



地址:置信南街28号附26-28号

电话:13088005650




2
肖仙仙羊肉汤



这家也是老字号了

煮的又白又浓的汤底看着就让人食欲大开

羊肉、羊杂、羊血!

一样都不能少



 店里也有其他小炒

小米辣、青椒、豆腐乳、香菜

配料任君搭配


 

拿上一个小碗

装上葱花和香菜,盛一碗羊肉汤

满足——溢于言表




地址:三官堂街60-61号(近三官堂河边)

电话:18608003088




3
天下第一羊肉汤




馆子起名可以说是非常霸气了

进去环境也还不错



按照国际惯例

豆腐乳、小米辣、香菜先端上来配个蘸料!

来人呀!把我喜欢的娃娃菜和白萝卜端上来!



这家羊肉汤味道也是非常给力的

浓香馥郁,配上清甜的白萝卜和娃娃菜

再吃上一口鲜嫩的羊肉,简直美滋滋


地址:小关庙街东通顺街口

电话:18280288388




4
肖神仙羊肉汤



临街店铺,招牌非常显眼

店里是传统风格的装修,挺宽敞的




这家的炒羊肝和葱爆羊肉非常好吃

新鲜羊肝炒的非常嫩,没有膻味,泡椒衬得非常香

葱爆羊肉更不用提鲜嫩多汁的羊肉在大葱段的爆炒下有多美味了


 

蔬菜也非常新鲜

豌豆尖轻轻一涮,非常巴适





地址:三官堂橡树林路105-109号(橡树林北院对面)

电话:18081125292




5
秦川号



成都牛逼哄哄的馆子不少

这家羊肉馆子绝对是其中一家

号称是成都最贵的羊肉馆子

人称成都羊肉汤的爱马仕

羊肉最贵的时候160/斤

这么贵,去的人都还络绎不绝

这家店到底有什么魅力!


 

这家的羊肉汤不同于其他店铺

没有那么白,但是味道却很浓郁,不膻不燥

可以点一锅的,也可以点一碗的


老成都的传统羊肉汤是不用蘸水的

口感更自然,汤也更鲜美清爽

肉质肥而不腻,口味唇齿留香


这家店大锅熬汤,不放姜不放胡椒,直接熬出羊肉鲜味

这家馆子传承了一百多年

到现在已经是第五代掌门人了

老成都的做法,成功申请了非物质文化遗产

成为了成都羊肉汤行业的一个神话




    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多