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枸杞是我们最常见的一种中药材了，在生活中是有很多人都喜欢服用枸杞的了，是可以很好的帮助我们起到滋补的作用了，这对我们的健康来说还是很有意义的。枸杞虽好，但是有些人是不适合吃的，如何挑到好的枸杞还有适合的量很多人还是不知道的，现在给大家稍作一下总结。 如何挑选好的枸杞 1.看 新鲜的枸杞子因产地不同而色泽略有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”，真正好的枸杞，实际上并不会特别的鲜亮了，这是我们在挑选枸杞的时候一个重点。 2.摸 摸枸杞是相对简单的一个辨别枸杞的方法，用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然枸杞则相对干燥。这是我们在挑选枸杞的时候一个好方法了，可以很好的帮助我们挑选出优质的枸杞哦。 3.闻 现在最常见的一种劣质枸杞，就是硫磺熏蒸枸杞，这种手法是最为常见的，尤其是为了将黑红枸杞卖出去，不法商家会首先将其用硫磺熏蒸一下才摆上出售。甚至有一些本来没有问题的枸杞，由于个头太小，无法与优质枸杞竞争，不法商家也会选择用硫磺进行熏蒸了，我们服用了硫磺就可以让人中毒，轻则出现黄疸，进而瞳孔放大，神经麻痹而亡。所以医学上顶多是将它用来外敷杀菌，严禁内服。所以是我们需要避免的了。 经硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性，正常枸杞只有其自身的味道。闻枸杞还可以用个密封的容器，把枸杞子装在里面，隔夜再打开盖子闻，如果气味超级刺鼻，有明显的硫磺味，就是硫磺熏的枸杞。 4.尝 正常的枸杞用热水浸泡后喝起来酸中带甜;熏蒸处理过的热水浸泡喝起来有苦味甚至辣味。在购买枸杞的时候也可以拿一颗枸杞直接放入口中咀嚼，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味，所以我们在吃枸杞的时候就要注意，一定要先去尝一尝哦，这样才可以让我们更好的吃枸杞哦。 合适的量对身体更好 枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用，但要坚持每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分，因此我们可以发现，服用枸杞是可以很好的起到滋补的作用了，而且对人体健康有益，但要注意用量，过量食用枸杞子，会使人上火、流鼻血、甚至眼睛红胀不舒服等，是我们需要去避免的了。 一般情况下，健康的成年人最好每天服用的量不要超过二十克左右，如果是想要起到治病的效果，那么最好也不要超过三十克左右。 这些需要注意 1.阴虚吃易上火 在夏季的时候，阴虚体质的人应该注意枸杞的用量。因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火。所以我们在服用枸杞的时候要注意的情况是很多的了，特别是要小心服用枸杞的禁忌了哦，这是非常容易导致我们出现上火的情况了，尤其是生吃时，更应减少用量。 2.容易腹泻 枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。枸杞子温热，对身体的效果相当强。患有高血压、性情太过急躁的人最好别吃，否则是会对我们的健康造成影响的了，不利于我们的健康哦。 |
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