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如果说有什么食物能够象征中国的话 一定会是番茄炒蛋 这道菜不仅物美价廉，还营养丰富 虽然表面上看只有两种食材 但各地所做的风味却各不相同 有的地方放糖，有的地方放盐（咸甜之争） 有的地方放葱，有的地方放蒜（葱蒜之争） 但不管怎么做，都可以说是中国人民的最爱 这道菜也可以说是人人爱吃，人人会做 不过小编今天还是要把这道菜的做法分享给大家 因为今天这两种颜色格外亮眼 番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。 建议在WiFi环境下观看（土豪请随意）： 食材准备 主料：鸡蛋、西红柿 小料：香葱 调料：食盐 食材切配 西红柿切块，香葱切末，装盘待用 开始烹饪 1、将鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，搅拌均匀 2、锅烧热，加入少许油 3、倒入搅好的鸡蛋液，翻炒至结块，装盘待用
4、锅中再次加入少许油，下入葱花、西红柿，翻炒至出汤
5、加入少许食盐，放入炒好的鸡蛋，翻炒至入味即可
6、出锅装盘，撒上葱花即可
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