|
甑糕 Cakes and Pastries 甑糕，历史悠久，源远流长。相传，几百年前由陕西传入。甑是一种底部有小孔，可放置在锅上蒸食物的古老炊具，灵宝俗名劲子，故而甑糕也叫劲糕。 原创作者：迷迭香Rosemary  准 备 材 料 Preparation material 1 糯米 1碗 2 葡萄干 适量 3 红枣 适量 步 骤 setp 准备好我们的材料可以开始制作糕点了 1 用吸管插入红枣，去核  2 把去核的红枣撕成小瓣备用  3 将玻璃碗边均匀刷满油  4 碗中铺一层红枣、葡萄干，再铺一层蒸好的糯米，再铺一层红枣、葡萄干，再铺一层糯米  5 最上面一层铺满红枣、葡萄干  6 待蒸锅中的水烧开，将甑糕放入蒸锅大火蒸20分钟  7 蒸好的甑糕倒扣入盘中  8 开吃啦！  E N D |
|
|
