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维生素是为维持正常生理功能而必需的一类微量有机物质，如果长期缺乏某种维生素会引起生理机能障碍而发生某种疾病。但从目前生活水平来看，一般人群不存在缺乏维生素情况。 不过有些偏食的人啊，就是不爱吃蔬菜水果。他们又知道这么做不好，于是乎，他们会去购买维生素补剂吃。 这样做靠谱吗？ 很难断定。因为市面上维生素补剂五花八门，实在是多。更不要说维生素补剂一直在业内争议不断了。 总而言之，在最终结果出来之前，我们对维生素补剂持谨慎态度。 但，对我而言：利用任何营养补充剂代替正常饮食都是不可取的。 一方面正常饮食除了维生素外还会为人体提供更多的微量元素和膳食纤维。另一方面，如果维生素补剂使用不当会适得其反，出现维生素中毒等有害身体的情况。 如果想要补充维生素实在太简单了，正常吃蔬菜水果就好了啊 但是随着大家对于自己和家人的健康愈加关注和维生素补剂的流行，很多新的问题就浮现出来了。 大家有没有发现，当我们出现一些口腔溃疡或者一些维生素缺乏小症状去买些维生素补剂时，药店和医院的做法截然不同。 大部分药店的店员会拿出各种各样大瓶装的复合维生素，随后开始推荐，这种复合维生素往往价格不菲，而且它们的功效听着可牛了。 而医院的会推荐你单一维生素，几块钱就能把你的症状给搞定了 同样的效果，看似一样的东西，怎么价格差了那么多？它们两个又有什么区别？ 来，我来给你分析一下。 “复合维生素”与“单一维生素”的分别 在大家看到文章之前都会觉得当然有效果，不然为什么在出现这些症状的时候连医生都推荐补充维生素呢。我们先来看看医生推荐的维生素和这种所谓的“复合卫生素”的区别是什么。 如果大家有见过这两种维生素的包装，那么显而易见 除了包装一个更华丽之外，它们的分类就是有本质上面区别的 大家可以看下图中的两个圆圈位置，为了方便大家看清，我再来放大一下 复合维生素的类别（蓝色的），是作为保健食品类使用的。单一维生素（绿色的）则是作为非处方药品使用的。 当然医院所推荐的也是药品类的维生素，所说的药品的功效也是单一维生素才拥有的。 并且存在一个问题，我国对于保健食品的审核易于通过：药品质量标准对溶剂残留，重金属残留，炽灼残渣等等都有严格标准，保健品就没那么严了。 这也是导致市场上面的保健品种类颇多的重要原因。 它们之间可以替代么 因为我们心中对于药物的畏惧，我们往往会选择这些保健食品来替代药品，想去达到帮助缓解症状的作用，但是结果却不是那么尽如人意。 那么下面就来分下一下具体的原因吧。 复合维生素确实能解决一些小问题，但是假如真的有维生素匮乏，保健食品（复合维生素）提供的这点维生素可很难达到补充的效果 1：从分类来看 一个属于药品，另一个属于保健品。保健品当然永远不可能替代药品，效果当然是不理想的。 2：从含量来看 既然是和单一维生素对比，我们就只对比其中的一项， 显然它们的维生素C含量有着非常大的差别。 右侧的维生素C药品一片就含有100mg，而左侧每片仅含有5.5mg，几乎是20倍。（当然不否认这个“复合维生素”的口感真的好很多，但是毕竟是为了补充维生素，口感不能放在第一位） 但是大家也知道“复合维生素”的优势在于它是复合的，并且还有些含有矿物质。 那么就来看看其它维生素的含量是不是有帮助呢？ 来看这张图：来自中国居民膳食营养素参考摄入量表（DRIS）脂溶性和水溶性维生素的每日推荐摄入量 推荐摄入量（ＲＮＩ） 适宜摄入量（AI） 我们可以清楚地从上图中看到，我们每天所需的各类维生素的量也远不止“复合维生素”所提供的这些，当然也不是说药品维生素是用来满足我们每日所需的，就像其它营养元素一样，我们的主要获取来源是食物。 这样我们就能知道，即使我们买来“复合维生素”来弥补缺失，也是远远不足的，更不要说本身存在缺乏现象，需要补充并且达到改善症状的作用。 为什么我们会觉得复合维生素是有用的 因为贵啊！ 举个简单的例子：单一维C片，2块钱；复合维C片，200块钱。 贵的就是好的，有点难听，但话粗理不粗，我们潜意识里也早就默认了，一分价钱一分货这句所谓的真理。 2元的是药品，根据成本定价；200的是商品，根据市场定价。其实严格来说，这两样是完全一样的东西 但不可否认，经过有些药店店员的推销，会让我们觉得复合维生素真的非常有效，神奇的有效。 其实，在人们对这些不了解的时候，我们根本不知道单一维生素也可以用于平日的补充，于是大多数人当然会毫不犹豫的选择店员推荐的，既节省时间又不用太多考虑。 首先，那些复合维生素口感不错，吃起来也方便很多（相信不会有人愿意吃难吃的东西）。 其次，大家可能并没有明显的症状，无论是吃哪一种都会不会有明显的反馈，更加不知道自己是哪类维生素缺乏：那就各种类都补充一点儿吧，总有合适的。 比例最高的应该是心理作用，大家往往听说了效果之后，也按上面的推荐吃了，心里会给自己一个强烈的暗示，吃进去的一定是起到了效果 其实有可能是你的身体并没有维生素缺乏的现象，只是因为饮食再或是一些根本没有留意到的事情改变了你的身体状况。 为什么有人会推荐吃“复合维生素” 首先这种复合维生素几乎不会产生负作用，因为它维生素含量很低，即使吃很多都不会过量（虽然这样，但不要轻易尝试）。 店员对你的判断是你根本不知道你缺乏的是什么，他一般也不会针对你的症状作出诊断（何况很多人并没有症状），自然推荐一些这种什么都有的要更简单。 另外就是这种保健品的提成了，小编特意去药店看了下，普遍这种所谓的“复合维生素”价格会在70~200元内，而单一维生素一瓶的价格最贵超不过7元，提成自然就不用说了。（简单了解了一下，一百块的维C能有五块左右的提成，而两块的什么都没有。） 最后可能就是担心大家买到之后过量服用或者说是，几种维生素大量使用会出现相互作用，会影响到身体健康 确实会有，但研究显示，维生素C摄入要超过5000mg才算作是过量，大概一次要吃半瓶吧。 缺乏维生素该如何补充 首先出现症状之后当然是去看医生，因为无论再对应的症状都会因人而异，可能你出现的问题并不仅仅是维生素的缺乏，可能需要医生给出精准的判断。 其次有研究表明，长期服用各种膳食维生素或者矿物质补剂是否可以降低癌症、心脑血管等慢性疾病的发生或者降低总死亡风险（延年益寿）仍存在很多分歧。 并且对于健康人群而言，长期大剂量服用膳食维生素和矿物质补充剂可能弊大于利，维生素与上述疾病、总死亡风险之间的关系研究仍在继续。 膳食维生素和矿物质补充剂不能替代均衡饮食，不能依靠膳食维生素和矿物质补充剂预防慢性疾病，应该将经常性的体育运动、使用维生素与矿物质丰富的膳食、限制酒精摄入、禁烟等融入生活，以达到改善身体状况的目的。 不过我在这里提醒大家，手里的“复合维生素”也没必要扔，结合上面的膳食维生素摄入建议与含量（每款产品还是有细微差异的），可以适量食用的 毕竟没什么不好，除了贵一点。 最后我在这里给大家一个表格，简单的一些食物补充以及对应症状和过量危害都会包含，不过严重的话还是不要讳疾忌医。 点击查看原图 |
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