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有的时候会碰到自己在家吃饭的情况炒面就是一个很好的选择，好吃美味，而且不缺营养 超市买的细面条，这种面条还可以，口感啥的都不错 最主要的一步，决定炒面是否散落面条放入蒸屉上，上汽后中火蒸15分钟蒸、蒸、蒸不是煮，重要的事情说三遍 蒸好的面条抖散开备用 洋葱、圆白菜、胡萝卜和五花肉 洋葱、圆白菜和胡萝卜切成丝，五花肉切薄片，香菜切沫儿 热锅放油后，把五花肉放入煸炒 五花肉变色出油后，放一勺料酒，少量酱油如果喜欢颜色重一些可以放生抽 五花肉上色后，放入胡萝卜丝和洋葱煸炒 最后加入圆白菜
翻炒均匀后加入盐
加蚝油后继续翻炒
最后加入蒸好的面条，翻炒一两分钟上色均匀后就可以出锅了
这样炒出来的炒面，不但色香味俱全而且特别散落是不是很诱人啊？ |
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