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01 丨唐记半锅牛肉串串丨 据我所知是二十年左右的老店了，去吃的几乎都是老熟客。
爱吃串串又怕胖的吃货推荐吃这里，荤的只卖牛肉串，素菜有青菜、豆制品、海带结等等，种类不多但新鲜。
所有食材都在自家调的汤底在一个小小的半锅里烫，一粒瘦肉加一粒牛筋串成一串，一点都不腻，几分钟就能入口。
因为店里人太多坐不下，只好撸了签子纯肉粒带回家，来看看这满满的肉肉肉！牛筋略带透明，最关键的是荤素都五毛，超级便宜啊！
02 丨正宗山东牛羊肉汤丨 熟悉他的吃货都习惯叫他家“破烂牛肉汤”，可能是因为这里的门店真的很不起眼，跟周围相比真的算的上“破烂”。
从早上六点营业到第二天凌晨两点，一家人三班倒，真的很拼。牛肉汤一端上来就能看到上面漂着一层黄色的牛油，味道很重，爱它的人就对这种味道欲罢不能。
牛肉很多，几乎每片都稍稍带着点肥，软烂但不腻，吃起来很过瘾。
推荐他家的小菜，个人推荐腌洋葱，脆脆的很好吃。
03 丨土锅街清真烧饼丨 无论早晚，不知道吃什么的时候就会以一个烧饼来解决，尤其是上面洒满芝麻的那种。如果你也和我一样爱吃香香的烧饼，那么这家做清真烧饼的小摊你一定会喜欢。 站在旁边也把做饼的过程看了一遍，一张烧饼要经过揉面、抹馅儿、揪剂子、上芝麻、烤制、抹蜜等近十个步骤，再着急也得等，催不得。 用的还是传统的炉子，一个烧饼要抹两遍油，入炉子前一遍，快熟时一遍，中间完全没有计时器之类的东西，全靠观察烧饼的颜色来定。
04 丨九州大厦烫菜丨 一家小小的烫菜摊子，开在居民区里的角落里，即便这样也不缺光顾它的人。
烫菜常见的各种食材都穿好摆放整齐，锅里煮沸的热汤咕嘟嘟冒着热气，不管相互之间是否认识，所有人都围在一起，人多的时候还会有点挤，辣到吐舌直接灌口冰水再“呼哧呼哧”接着吃，也许要的就是这种感觉吧。
热汤快速汆烫出的蔬菜还带着绿色，尤其是最爱的土豆片和花菜，咬起来脆脆的，建议加些辣椒油和蒜泥汁味道更好。
05 丨杨记老字号铁板鱿鱼丨 老吃货们应该知道他家，原来在蚂虾街，现在搬到了老地委宿舍，不少人都吃了十几年了，还是那个味道。
将鱿鱼放在铁板上开始烤，热气腾腾的铁板上鱿鱼滋溜溜的想着，冒着翻滚的白烟。我在一旁看着鱿鱼，闻着香味，狂咽口水，恨不得立即吃上一口。
铁板的鱿鱼焦香味儿十足，脆弹有嚼劲，每一串脆嫩爽口的鱿鱼，都吸收了紧紧裹在面上饱满的酱汁。味道以香和辣为主，回味着微微的甜。
06 丨谭记锅贴丨 低矮的平房，还没有做好的门头，不认识的就闻着味儿过去吧，哈哈哈。
锅里的锅贴滋滋冒着油，看哪，都能闻到香味了，已经可以吃了哟~
吃锅贴一定要讲求“最好的时光”——刚刚出锅时，他家的锅贴很薄但很脆，黄金灿灿，咬起来还有卡兹卡兹的声音呢。
07 丨牛肉板面丨 晚上不知道吃什么的时候，一碗面就能很好的解决，其中牛肉板面就是个很好的选择，再来份店家自制的小菜，舒坦。
炒香的辣椒、过油的生菜、红烧的牛肉粒配上超宽的面条，汤汁油亮亮的泛着红，这么一大份才只要7块钱，实惠。
手工做的面，不是那么整齐，口感却很劲道，滋溜一下，面条就像滑到嘴里，特别滑~
他家的小菜，配面正好，推荐卤鸡爪，特别烂，一口就能“捋”下来，毫不费力，入味还省劲，哈哈哈~
08 丨杨芳麻辣烫丨 熟悉我们的吃货们应该记得之前做过一篇关于交通三巷的推文，不少吃货都说“为啥没有杨芳麻辣烫”？来来来，欠你们的，这次补给你们。
他家不是自选麻辣烫，大份10块小份7块，青菜、海带、豆芽、干丝、年糕、土豆、鹌鹑蛋、粉丝、藕……经常吃的大多都在了，不用费劲再选了。
一端上来就香味冲鼻，辣椒红油看着就很过瘾，注意，这还是少麻少辣版的，重口者的最爱。
09 丨张记鸡汤面丨 店面看起来就有年头了，里面也只是有几张桌子，一进店就能闻到一股浓浓的鸡汤味。
他们家的鸡汤真的很浓，里面鸡血鸡杂等满满放了一碗，面的质感略硬，咬起来却意外的好吃，可以再来一份豆芽干子，吃完绝对让你扶着肚子出门了。
10 丨毛球牛肉煎包丨 藏在小区里面的一家店，说实话，要不是资深吃货推荐，我真的想不到这里还有好吃的牛肉煎包，更找不到。话说店名真可爱~
期间老板不时拿着抹布抓着锅耳为锅转圈，为了包子受热均匀，以免夹生。起锅后，还要抓紧时间用锅铲将包子与锅底分离。
包子刚出锅不过几分钟，一锅就被迅速“瓜分”完了，高峰时段，真的是要靠“抢”的呀。
叮~两个刚出锅香喷喷、油亮亮的牛肉煎包上线啦~包子皮吃起来好像带点碱香味，像是传统的发酵方法，很香~
11 丨汪记手工面丨 为了找这家面，我在这条路上来回走了两遍。连门牌都没有，最后要不是墙面上这一块红木板，估计我是要找不到了
点了一碗三鲜干扣面，一端上桌就闻到一股浓浓的碱味，特别的是他们家的面条上面放了很多雪菜，拌开以后意外的很有滋味。面条真的很有嚼劲，越吃越香。
三鲜汤味道也不错，里面有三个鹌鹑蛋哦~
12 丨盛世烧饼铺丨 缸贴子是蚌埠人的最爱，尝了微友推荐的这家盛世大烧饼，感觉似乎找到了小时候的味道。（请忽略这个挪不走的电动车……）
刚出锅的还带着热气，怕刚出锅的放到塑料袋里就不酥了，我也忍不住串着一串。不过满满的芝麻啊，真的闻着都香的不行。
外皮很酥，从被竹签戳破的地方能看到分了几层，里面还有肉泥和葱花。
13 丨田家老面馆丨 说是一家老面馆，从装修来看完全没有“老”的感觉。
点了份老板口中的招牌红烧牛肉面，干扣配汤的经典搭配。
所有的调料都在碗底，所以要尽快拌开，不然糊到一起可就不好吃啦~
值得一提的是牛肉，块头大、有嚼劲，酱汁带着点点辣味，唆口面还有明显的咸酱味，比较爽口 。
青菜木耳汤清新爽口，正好解了面的油腻，颜值也很高呢。
14 丨大奎特色面馆丨 大奎家的面馆，有二十多年了，一对夫妻经营着，刚装修过的面馆，还没收拾干净，就急匆匆的开工了。老板说“实在没办法，总有人跑老远过来，总是吃不上，只能先开门了”。
他们家的炒面真的不同，讲究“一锅一面”，就算几个人点同一款，也是一人炒一锅，保证的就是分量和口味。大肠、腰子、土豆丝、蹄包肉都能下锅。
面条由素到荤，价格从五元到十几元不等，虽然是机器压的面条，口感却劲道十足，每一根面条都均匀的泛着油光，一入口就是扑鼻的炝锅香味。
土豆肉丝家常口感很入味，虽然略油，却一口一口根本停不下来！
15 丨唐交通三巷煎饼果子丨 在这一片，这个大叔的煎饼果子算是有名的了吧，摊子就是个小车，比较简单，几乎每次去都要排队。
从摊饼皮、鸡蛋，到撒葱花、香菜、酱料，再到最后加薄脆完成，整个过程大约2分钟左右，可见有多熟练啦。
一口咬下去，冒着热气的饼皮混着脆脆的薄脆，“焦香”估计就是用来形容它的吧。要说的是薄脆特别多，吃起来很过瘾呐~
一个受欢迎的餐馆，不在于招牌大小也不在于店面环境，更是和地理位置没多大关系，最关键的是在于它经得起考验的味道，还有能瞬间温暖人心的认真经营。
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