去广西这些美食,不要错过。 1、烤乳猪 猪用大米或糯米喂养?对你没有听错,就是这样,这样喂出来的猪,细皮嫩肉的,而要想成为烤乳猪必须得选用四公斤左右的。烤好后猪皮呈金黄色,用筷子轻轻敲打的时候还能听到清脆的声音。吃的时候配上酱料,酥脆的口感,毫无油腻感,让你停不下嘴吧。 2、钦州猪脚粉 一道很有名气的小吃,用上好的米粉加上熟猪脚,在放上各种调料,简直就是人间美味。 3、螺蛳粉 独具特色的小吃,因为它有股浓浓的“臭”味,反正我闻着整个人都不好了。不过味道相当不错,Q弹的米粉,加上特有的汤汁,瞬间被它虏获了味蕾。 4.水油堆 想吃正宗的水油堆就得洛满镇,摊主都是现做现卖,想要找到也很简单,跟着它的香气走就可以了。软软糯糯的,甜甜的,不过有点腻。 5、龟苓膏 在这炎热的夏天来上一口真的是特备爽,冰冰凉凉的,还是一道药膳。 6、马蹄糕 不要被名字所误解了,以为是马蹄做的,其实是它外表像马蹄,因此叫马蹄糕。吃马蹄糕要趁热吃,冷了就会变硬。 7、蜂巢香芋角 喝茶得要点心配,最好的就是这道蜂巢香芋角了,吃起来又香又酥。 8、尼姑素面 一碗纯真的素面,正是因为没有一点肉,让这碗面更加清香。 9、酸粉 浓香的酱汁搬到粉上,最后来一点醋,十分开胃。 10、牛腩粉 每吃一碗牛腩粉真的是会让你后悔的,薄薄的粉,吃在嘴里滑嫩。 你合格了吗? |
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