辽宁盘锦特产---盘锦河刀鱼

简介

盘锦双台河入海口有一种酷似尖刀的野生鱼——“河刀”，因其味道鲜美、产量不多而成为盘锦的特产。盘锦河刀鱼又称凤尾鱼、烤子鱼等。体长、甚侧扁，向后渐细尖呈镰刀状，故而得名。据说盘锦河刀鱼的营养价值要比海刀鱼高上6倍。