 鸡精是人类伟大的发明，也被认为是最垃圾的发明，因为味精吃多了会生痰，而且还似乎会上瘾，长时间吃带味精的东西，再吃不带味精的食物就觉得索然无味。所以网上流传一种说法，印度禁止吃中国饺子就是因为里面加了味精，是真是假不知道，总之加了味精的东西确实非常好吃。外面买的不放心，我老婆开始捉摸着自己在家做了。  食材很简单，只需要香菇，海苔，虾皮，如果你感觉不够还可以加一些其他的海鲜类的东西。这几样东西洗净切碎，备用，是不是很简单，看着老婆这样做，我都怀疑，这几样东西真的比鸡精还鲜？老婆说等等就知道了  烤箱预热，把几样东西放在烤盘里塞进烤箱，烤半个小时，一定要烤干，但不能烤太长时间，焦了就会苦的。老婆说的这么有经验，也许是在家偷偷的尝试了几次，都失败了，所以现在看起来很在行的样子。  烤干之后的食材直接放在料理机里打碎或者放在其他容器砸碎，越碎越好，就像我们买的鸡精一样，尽量添加到菜里面不会感觉到渣渣。老婆反复的打了3遍，摸起来彻底的碎了  最后成了这样，特别的细，装在罐子里面就可以用了，炒菜的时候加一点，没有任何添加剂，健康又美味，炒起菜来特别鲜，比买的都要好，关键是吃着放心。 |
|
|
