|
1. “想要瘦，多吃青菜少吃肉，闲着没事多运动”，一天到晚都窝在座位上吃东西的人，是肯定瘦不下来的。真正减肥，就要管住嘴。但是很奇怪，脑子里越是想着要减肥减肥，肚子里就越是咕咕叫，特别想吃东西。任何情况都会让你觉得饿：工作累了肚子饿，下午犯困肚子饿，精神紧张压力大，还是肚子饿。 2. 不仅如此，容易觉得饿的人，还会越吃越饿，越吃越想吃。这究竟是我们的错觉，还是说这个世界上真的有会让人越吃越饿的食物？答案是，真的有！那些精细的碳水化合物，真的会让人越吃越饿。最典型的例子就是西洋版的肉夹馍：汉堡。原因就是其中含有大量的精细碳水化合物。 3. 碳水化合物，油脂、蛋白质，这是人类食物中的三大营养素。不仅是米饭馒头等主食，其他很多食物当中，也都含有碳水化合物，比如，水果，豆类，等等。每天摄入足量的碳水化合物是对身体有益的。 4. 这其中的区别就在于，经过深加工的那些，属于精细碳水化合物。只经过简单的粗加工或者没有加工的，属于非精细碳水化合物，包括我们平时所说的各种粗粮杂豆类。这些食物往往营养丰富，口感比较差，比较糙，没有精细碳水化合物那样细软。 5. 相对于精细版，粗碳水化合物保留了更多营养成分，包括膳食纤维，B族维生素等等，不但对身体有益，还能减脂，有助睡眠。那么，精细碳水化合物，像白米饭，馒头，面条，白面包，包括汉堡，究竟是如何让人觉得越吃越饿的？ 6. 这是因为精细的碳水化合物，进入身体之后，会很快转化为糖，导致血糖水平快速上升。这种情况下，我们的身体就会大量分泌胰岛素，把血糖降下来，避免血糖升的过高。结果就是让血糖很快又降下来了，然后就是：你又觉得饿了。 7. 胰岛素快速上升，不仅会让你更容易觉得饿，还会影响一种叫瘦素体的激素的形成。在人体摄入足够的热量之后，瘦素体会发出信号，让你停止进食。如果受大量胰岛素的影响，就很难再发挥作用，结果就是让人怎么吃都不觉得饱，直到吃撑了。 8. 精细碳水化合物的威力可不仅仅在于让你变胖，让你越吃越饿，它在本质上，更像是一种毒品：让人上瘾。精细碳水化合物会让你越吃越饿，而且，饿了不想吃别的，就想吃它。慢慢的，它们就变成了你为之长肉三斤也不在乎的那些“超级美食”。 9. 所以，以后千万别再认为白米白面特别顶饿，只要感觉饿了就去吃。这些都是你身上赘肉的最爱！ |
|
|
