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湖州作为全国加州鲈主产区之一，也是浙江加州鲈最主要的养殖集中地。据悉，2016年浙江加州鲈养殖面积接近5万亩，其中湖州有约4.2万亩，产量占全省加州鲈产量的88%，其中湖州南浔有养殖面积17800多亩，吴兴接近5000亩，为主要集中区。目前，湖州有浙江省唯一一个“优鲈1号”繁育基地，在引进广东繁育技术以后，现在湖州每年生产加州鲈鱼苗约10亿尾。 据了解，湖州所处的南太湖地区，是浙江大宗淡水鱼、甲鱼、加州鲈养殖最集中的区域，前几年由于环保的要求，已经有大量甲鱼温棚被拆除，目前养殖肉食性鱼类如加州鲈仍以冰鲜为主。由于近年来，投喂冰鲜所产生的水质污染问题，严重阻碍了加州鲈产业的可持续发展。随着养殖技术的进步、饲料配方的优化、加工工艺的完善以及养殖户意识的增强，加州鲈饲料产量将在未来几年内呈现暴发式增长，饲料取代冰鲜将是大势所趋。 而华东地区是中国第二大加州鲈养殖区，据《农财宝典》最新调查结果显示，以浙江湖州、江苏吴江为代表，整个华东的养殖面积以达到10万亩规模，商品鱼总产量10多万吨，据初步估计，华东整个加州鲈产业蕴含价值达15亿元。就全国而言，目前全国加州鲈产量约为33万吨，饲料市场发展潜力巨大。饲料企业在华南地区的加州鲈饲料推广如火如荼。 不过，和华南相比，华东的饲料应用程度仍相对落后，截止2016年，华东市场加州鲈饲料销量6000-7000吨。集中了常州海大、浙江东裕、浙江粤海、宁波天邦、杭州海皇、浙江欣欣天恩、广东君有、佛山杰大、广东上上等十多家饲企品牌，但饲料使用率依然不到1%。这也催生了很多高校科研机构对加州鲈这条鱼的饲料营养进行了更多研究。 在第十一届世界华人鱼虾营养学术研讨会（以下称世华会）上，加州鲈这条鱼受到了本届世华会前所未有的关注！仅在25日当天下午，就有两位重量级的专家对加州鲈作了精彩的报告。 以下是两位专家的报告内容摘要，供大家学习参考。 胆汁酸对大口黑鲈胆汁淤积症诱导的肝损伤的修复机理研究 中国农业科学院饲料研究所研究员薛敏 目前投喂冰鲜鱼时，加州鲈的肝病主要是氧化。而投喂饲料过程中，加州鲈发生肝病的主要是由高糖引起的。 若加州鲈养殖过程中存在胆汁淤积的症状，需要添加外源性的胆汁酸。但是若添加量不足，则会引起强烈的炎症反应，尽量满足加州鲈对胆汁酸的摄入量达到25.8mg/kg/天。 胆汁酸适合短期使用，建议不要把长期使用胆汁酸来作为加州鲈肝病的防控手段，且在使用时关注胆汁酸的毒性。 大口黑鲈幼鱼饲料中维生素E需求量的评定 上海海洋大学教授陈乃松 第一，分别以增重率和肝脏维生素E含量为评价指标，采用折线模型求得，大口黑鲈对饲料的微生素E水平的最适需求量分别为73mg/Kg和108mg/Kg。 第二，以非特异性免疫为评价指标，通过方差分析得出的最适需求量与肝脏维生素E含量为评价指标所得出的需求量相近。 第三，本研究得出，大口黑鲈对饲料中维生素E水平的最适需求量为73-108mg/Kg饲料。 转载声明 1.来源：加州鲈通； |
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