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如果说便宜好吃是标准，那重庆就是吃火锅的天堂。要想从合肥去重庆，有三种方式。 第一种：坐公交去火车南站，乘高铁，最快耗时8小时41分，二等座353块。 第二种：坐机场大巴去新桥，直飞需要2小时15分，根据时节不同，票价从300到1000加，起伏不定。 而我，选择第三种方式：打车去这家店，耗时10分钟，车费20都不要！ 去过重庆的人都知道，火锅就像米饭一样，早就融入了重庆人的生活。重庆火锅的最早受众本就是一些下里巴人，价格便宜。 但在合肥，吃一顿还行的火锅，光锅底就要花上小一百！明天开始，这家重庆火锅店，决定打破这一局面！ 从最高价值88的牛油锅底，到鸳鸯锅，高汤锅， 全部永久 永久 永久免费！ 这么有魄力的老板，到底是谁？ 老板姓王，年纪不大，跟很多年轻人一样，爱吃火锅跟摄影。但人家吃的专业啊，没事就打飞的去重庆打牙祭，顺便拍拍美女。 一次在解放碑拍照，偶遇一个姑娘长得特别甜，赶紧上前搭讪，帮别人拍了张照片！没想到几天后，两人又在业务单位偶遇！ 接下来的故事你们懂的.....王老板为了爱情，在合肥开了家火锅店，从此走上了出任CEO，赢取白富美的幸福生活！（听到这，工作室的单身狗们都默默留下了眼泪......） 不光卖的是重庆火锅，就连店里的厨师团队也都是清一色重庆人，就是为了做到够地道！
拐角的展示柜可以看到上好的茂汶花椒，还有种类繁多的辣椒。其中竟然有号称世界第三辣的云南涮涮辣（仅供欣赏）。有多辣？大厨曾经吃了一个，直接送去医院挂水。 作为正宗的火锅爱好者，必然要点上一锅全牛油红汤锅。
加的不是水，而是老鹰茶，清热去火。四斤多的牛油，在热力中被慢慢融化，汤底里的干椒和花椒随之翻滚。
挺大一片，涮起来像摇旗子。进锅10秒，毛肚微微变形马上出锅，火候刚好的毛肚入口一定是咯吱咯吱脆爽，品质还是不错的。
牛黄喉其实是上品，但处理不好会发绵，难嚼，所以大多数店用的都是猪黄喉，这里也不例外。猪黄喉以脆嫩见长，涮到刚好熟就可以吃下。
比起鸭肠，鲜鹅肠口感更脆爽。够宽，厚度也不错，所以口感很好。用冰球保鲜蛮有特色，要是嗜辣成瘾，可以一次多涮几根。
肥牛大片有嚼劲，涮好后肉不散，品质可见，不爱吃内脏的可以大快朵颐了！
其实个人不是很喜欢麻辣牛肉，因为辣椒粉跟花椒粉虽香，但吃起来粉渣渣的，口感不好。这里算是做的不错的，渣滓感不明显，爱这口的可以点。
“少年，你经历过绝望么？”，不怕shi的就来试试这个变态牛肉卷！
吃下去一个的就是汉子，吃下去两个的算大神，三个以上的怕是钢铁胃！
跟重庆的老肉片还是有些不同，但涮出来肉质很嫩，完全不像平时猪肉那么老，值得一试！
基围虾造型摆的不丑！虾也是正经虾，很新鲜。但虾煮起来很难入味，不如虾滑来的过瘾。
刚想着虾滑，这就来了。虾滑很嫩，也算爽口弹牙，要是再能吃出颗颗虾仁就完美了。
鱼是现杀现片的，大片厚实，新鲜度可以保证。
但黑鱼不能久煮，否则变老发柴，涮火锅味道一般，还是耗儿鱼更胜一筹！
鹌鹑蛋造型有个性。豌豆苗也是现吃现割，重庆人都爱这口，可能有人会吃不惯，不过红汤涮过以后，几乎吃不出异味。
一家火锅店，竟然还有这么好吃的核桃包，炼乳核桃馅咬一口就流出了，多吃也不腻，一定要点！
环境古色古香，红彤彤的格窗跟高背椅很有特点，墙上还有不少豪气的涂鸦。窗边的卡座跟包厢也适合聚会。 价格真心不贵，荤菜大部分都是20-30元，现在还有大力度的折扣，人均五六十块就能吃到饱！ 报名进店出示此文
一：锅底永久免单 进店并告知服务员：“我是吃货哥粉丝”即可 二：挑战变态牛肉卷 吃一个牛肉卷，即可享受当餐菜品8折； 吃两个牛肉卷，即可享受当餐菜品7折； 吃三个牛肉卷，即可享受当餐菜品6折； （同行中仅限一人挑战，需连续吃，吐出来即算失败） 三：指定啤酒免费畅饮 活动二、活动三时间：10月27日-11月5日 （以上活动可同享，折扣仅限菜品） 以上所有福利报名方式： 请在公众号对话框发送“龙”参加报名 重庆过江龙火锅 人均：60元 电话： 0551-65333012 营业时间： 10:00-21:00 地址： 黄山路与石台路交口往东50米(徽商银行旁边)
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来自： alayavijnana > 《本地新闻》
