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喝咖啡 可以不必太拘谨 街角的咖啡店可以喝 路边的便利店可以打包 冷一点热一点 喝得快一点或者慢一点 咖啡都有不同的味道 做咖啡 或者说做一杯好咖啡 姿态要优雅 工序要讲究 每一个细节都要注意到 才能不辜负每一颗咖啡豆的独特风味 你知道吗 最常见的咖啡豆有两种 阿拉比卡种与罗布斯塔种 小小的咖啡豆会受到 产地土壤、海拔高度、气候等地理条件的影响 所以挑选咖啡豆时 不仅要关注品种、产区 咖啡树的种植与处理也会影响到咖啡豆的品质 你知道吗 新鲜的咖啡豆其实是酸甜的 与水果的风味很接近 只有经过烘焙 才能拥有咖啡豆特有的味道 不同的咖啡豆适用不同的烘焙方式 有些必须运用特定的烘焙手法 有些却可以尝试变化多端的烘焙方式 浅烘焙的咖啡豆香气明显口感纯净 可以出色的表现出咖啡的酸味 深烘焙的咖啡豆香气内敛口感醇厚 可以尽情释放咖啡的甘甜 你知道吗 很多咖啡店明明很小 却坚持自己烘焙 因为只有这样 才能更好的保证咖啡的新鲜度 也能更精确的掌握咖啡的风味 让每一杯咖啡都拥有独特的口感 你知道吗 很多人来买咖啡粉的时候 我们总会莫名其妙 因为咖啡豆只有在冲煮前进行研磨 才能保证它的新鲜度与饱满的香气 而且不同的研磨度适用于不同的冲煮方式 手冲咖啡与意式浓缩咖啡 不止研磨度不同 水的温度要求也不同 关于咖啡 你还有好多不知道的 为什么不赶紧来咖啡博物馆 重新认识一下咖啡 而且咖啡博物馆的咖啡 可比白毛女咖啡好喝一万倍哦 想要喝咖啡的你 别忘记周日来咖啡博物馆 边喝咖啡边听故事 美滋滋地过一个下午吧 |
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