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农 家 小 炒 肉 [ 食材 ] 肉/青红尖椒/老抽 姜/蒜/白糖/豆豉/蚝油/盐/生抽  [ 步骤 ] 1、姜切片，蒜切末，青红尖椒切条，肉切片，备用。  2、肉片中放蚝油、盐、老抽搅拌均匀，腌制10分钟。  3、先热锅再放油，入肉片翻炒，至出油后，放姜蒜和豆豉继续翻炒。  4、炒至肉片微微翻卷后，放入青红尖椒，加少许糖、生抽、盐。  继续翻炒至有香味，就做好了。 有肉有菜，一个人的时候烧上一盘最合适不过了。肉片鲜嫩入味，尖椒开胃，绝了！  吃不完的部分裹上保鲜膜放冰箱，第二天早上下粥吃，省事又不浪费！ 都说生活需要一些仪式感，一个人去看电影也要盛装打扮，一个人吃饭也要摆盘搭配… 答应小编就算只有一个人，你们也要好好吃饭！ |
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