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准备好所有食材!
把食材称重,备用!
把食材按从液体到固体的顺序倒入面包桶!
启动面包机“和面”程序,把面粉揉成面团!
启动“发酵”程序,把面团发酵至2倍大!
取出面团,按压排气!
将面团用擀面杖擀成面饼!
在披萨盘内刷一层油!
在披萨盘内放入披萨面饼,用手按压成四周厚中间薄的饼底,再用小筛子的边沿扣一个圆!
用叉子在饼的中间插一些小洞!
披萨饼皮做好了!
成品图!
来自: 小筵 > 《素食菜谱》
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