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据统计显示、我国现在高血压有3.3亿人，糖尿病有1.5亿人，血脂异常人数超过1.8亿，尿酸超标人数超过1.2亿!在控制这些指标方面，吃是最重要的一环，但是，高血压、高血糖、高血脂、高尿酸不能吃啥，很多人确实有不知道。 不少人不明白自己的冠心病、心梗与动脉硬化是怎么造成的。追根究底就是吃油太多，引起的高血脂、高胆固醇、冠心病与动脉粥样硬化。心血管专家在外从不点的菜，个个均是“油老虎” 1、毛血旺 毛血旺身为地道的重庆菜，亦是一道地道的“吃油”菜。里面所有菜均是用油煮的，每吃一口就像在喝一口油，更何况的是这些油是否是干凈的油... 2、干煸豆角 干煸豆角，听起来仿佛和过油无关，其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不光热量超标，还有也许带来安全风险。由于在油炸时，豆角也许外焦里生。而如果豆角不完全做熟，就也许引发食物中毒。 3、地三鲜与烧茄子 地三鲜的主要原料是青椒、土豆与茄子，都须要过油。而烧茄子也不用多说，茄子过油的时后就像海绵放进水缸。这些“蔬菜”其实比肥肉还要油的多! 说了这么多不是特别“健康”的菜，那么我们能吃什么? 1、海带:富含铁、钙、碘、胶质纤维，必要性胺基酸、维生素A及B2，也有降低胆固醇之功效。 2、黑木耳:富含膳食纤维、卵磷脂、胶质、胡萝卜素，亦有抗凝血作用。 3、大蒜:富含甲基丙烯三硫，可降低胆固醇与三酸甘油酯，预防血栓。 一名资深老中医透露:"是药三分毒，药补不如食补，三高不能乱吃药，最好通过饮食调节"，并建议麻柳薏米茶是日常降三高的最佳之选! 麻柳是植物界的“大熊猫”，更是人体的“清道夫”，麻柳中主要含有三萜皂苷、黄酮、甾体、萜类、有机酸、生物碱等类型成分，可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。加上薏仁出色的降脂作用，还可做减肥美白用。并且糖尿病初期病人饮用可以有效稳住血糖值。 经常饮用，血液中的胆固醇、低密度脂蛋白和血糖都会降。对于血脂血糖高，以及血管堵塞的人群最合适不过。 |
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