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我们知道，高血压患者在饮食上需要少油少盐。人体摄入过多的油会诱发多种慢性疾病，过于油腻的饮食会导致动脉硬化、心梗、冠心病等疾病，想要预防疾病，就应该从日常饮食着手，尤其是以下的这些菜式，高血压患者一定要少吃。 烧茄子 茄子好吃，但由于它疏松多孔的结构，会非常地“吃油”，炒出来的菜式也偏油腻，虽然烧茄子好吃又下饭，但还是少吃为好。 炸藕盒 藕是养生的食材，口感清新爽脆，怎么做都好吃，但如果是炸藕合的话，对高血压患者来说就不那么健康了。 藕的淀粉含量和土豆接近，再加上藕盒外层会包裹面糊，再经过高温油炸，这道富含淀粉的菜式就会产生丙烯酰胺等致癌物，而且藕盒会吸附大量的油脂，过多食用对健康不太好哦。 锅包肉 锅包肉也是小编最爱的食物之一，色泽鲜亮，酸甜满口，想一想都要流口水了。但是，锅包肉在制作的过程中，先是上浆油炸，再下锅炒制，要反复地过好几遍油，油脂含量多高就可想而知了，高血压患者要为了健康着想的话，就还是尽量少吃吧。 水煮鱼 爱吃辣的朋友一定也喜欢这道四川名菜，虽然名字叫“水煮”，但实际上它却是用油煮的！ 盛好的水煮鱼金黄清亮，但实际上是上油下汤的结构，当我们把鱼片从汤中捞起时，上层的油就会顺势吸附在鱼片上面，不知不觉就吃下了很多的油，其实是非常不健康的。 干煸豆角 干煸豆角是一道美味的家常菜，常常出现在我们的饭桌上，但其实干煸豆角也多半是用油炸过的。 油炸的干煸豆角不仅热量超标，豆角也有可能会外焦里生，如果豆角熟得不彻底的话，有可能会导致食物中毒。 高血压的控制和日常饮食息息相关，不光是上面提到的这几道菜，油炸、含油量多的菜，高血压患者都要少吃，遵循健康的饮食原则，才是保障健康的最佳方法。 说完了好几道高血压患者不能吃的菜式，哪些东西高血压患者可以多吃呢？ 下面再给大家介绍六种能帮助清洁血管的食物吧。 大蒜 小编最不喜欢吃臭臭的大蒜了！可是大蒜确实是个好东西，它不仅能帮助高血压患者降低血脂，还能有效阻止斑块聚集，而且大蒜还具有抗氧化的特性，确实对预防和治疗动脉粥样硬化、防止心脏病有不错的效果。如果你爱吃大蒜，那你很幸运，你会拥有健康的血管，如果你不爱吃大蒜，那就试着慢慢去爱上它吧。 洋葱 辣眼睛、让你“哭”的洋葱也是帮助清洁血管的好帮手。它所含的前列腺素可以帮助扩张血管、降低血脂，烯丙基二硫化合物和少量的硫氨基酸可以预防动脉粥样硬化。而且，洋葱和大蒜还是一对好朋友，洋葱中含有类黄酮物质，和大蒜一起吃的话，疏通血管的功效还会更好呢。 玉米 玉米中的亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸含量高达85%，还富含蛋白质、钙、镁、赖氨酸等成分，对预防心血管疾病有很好的作用。 海带和海藻 海带和海藻含有丰富的牛磺酸，可以降低血液和胆汁中的胆固醇，还有褐藻酸也能抑制胆固醇的吸收，促进代谢。 绿茶 绿茶也是清理血管好伙伴，绿茶中的茶多酚是茶叶中的主要物质，能够防止微血管壁破裂出血，同样也能降低胆固醇，抑制动脉粥样硬化。 苹果 苹果中富含多糖果酸、类黄酮、钾及维生素C等营养成分，可使积于体内的脂肪分解，避免身体过于发胖，减轻心脏负担。另外，苹果还能提高肝脏的解毒能力，降低血胆固醇和血脂含量。 俗话说“通则灵”，血管畅通了，健康也随之而来，少吃油腻菜式，多吃清理血管的食物，大家都记住了吗？
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