作者:游侠_妖妖更健康 用料 鸡腿 4个 土豆 2个 卷心菜 半颗 洋葱 1个 年糕 适量 腌鸡腿料 料酒 2勺 韩国拌酱 2勺 生抽 2勺 胡椒粉 少许 酱汁 耗油 1勺 韩国拌酱 3勺 做法步骤 1、鸡腿切块 2、倒入鸡腿腌料 3、搅拌均匀,腌制15~30分钟。 4、切好土豆和洋葱备用 5、卷心菜切块备用 6、调好酱汁 7、热锅倒油,放入几颗大蒜 8、待大蒜出香,倒入腌制好的鸡腿块儿。 9、炒至干水,倒入冷水大火煮沸。 10、水煮沸后倒入配菜,最后淋上酱汁。 11、这个时候我换了个焖锅,加了一些年糕,不喜欢的也可以不放年糕。加适量水,大火盖盖闷煮20分钟左右,开小火待收汁。 12、最后撒上一些马苏里拉芝士,盖盖闷5分钟左右即可食用。 13、煮好了,拉丝的芝士配上鸡块,简直完美。 |
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