|
喜欢吃面食的朋友，今天给大家分享一道面食的做法，比馒头做法要简单多了，而且还不用烤箱，用平底煎一煎就可以了。  做法： 1、在550克的面粉里面，加入一克的盐，一小匙的糖，加多少盐多少糖，可以根据自己的口味来调整。  2、然后再放一个鸡蛋在面粉里面，这样做出来的面食会比较的松软。  3、然后再加入适量的油，适量的酵母粉，苏打粉，将它们充分的搅拌均匀，然后揉成一个面团。  4、然后将弄好的面团盖上保鲜膜，大概面团要发酵一个小时的时间。 5、等到面团发好之后，然后取出，在案板上面撒上一层面粉，然后将面团再揉均匀，然后切成大小均匀的长条状。  6、然后再将切好的面块搓成圆状，然后再省上15分钟左右，  7、然后热锅倒油，油不要太多，然后再加入适量的清水，然后开中小火慢慢的加热。  8、然后再将刚弄好的面团，放到锅中，放均匀了。  9、将所有的面团放好之后，盖上锅盖，等到锅里的水烧干之后，开盖。  10、不要把面团取出来，要把面团一个一个地翻过来，然后再盖上盖子。  11、然后等一会，将面团翻过来之后煎成金黄色时，就可以出锅了。  煎好之外的外型是非常漂亮的，两面金黄，外面酥酥脆，里面松软，吃起来像是面包，但是又有馒头的清甜。 |
|
|
