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罗湖的吃货们肯定有印象，前段时间有个“小彭于晏”狂刷你朋友圈 甚是养眼，总有好奇想一探究竟 才发现，是位烤肉小哥，嗯，烤肉小哥都这么讲究，那这家烤肉店不是更讲究了？ 其实，还真是如此 这家烤肉店可传说是宝岛台湾烤肉界米其林，传承台湾精致炭火烤肉  就在红宝路蔡屋围5街涵舍3楼，极炙-台湾精致炭火烤肉，很好找，也在kkmall附近，虽然不在高大上的美食集中地，在这里却依旧火爆  进门就能看到“用心服务，极炙美味”，可见对服务的追求。一家烤肉店，还能有啥“高深服务”？那你可就短见识了，这肉要不伺候好，怎么能好吃？  每桌都有一个烤炉和吸烟筒，保证油烟能被迅速的吸走，同时，空调会开得相对较低，要是觉得凉的话，可以找小哥要件披肩，很贴心的 精致炭火烤肉，除了食材本身的考究外，针对每种肉类，如何烤制，才是大讲究，不能老也不能生，要锁住肉汁还要鲜嫩可口，这可不是一般人能完成的 所以，这里的是一对一的烤肉小哥服务，你最好别动手，小哥全程为你烤好，这可真是技术活，而且，这里的小哥颜值都很高的哦，带女票过去的要小心了  先来一盘大肉，顶级M9拼盘，非常拉风的一个拼盘，包含了7种肉，随机组合，还有香菇和青瓜  翼板肉细嫩紧致，板健五花顺滑香醇，肩小排肥瘦相间，富有韧性。。。实在是不错的哦，两个人吃的话，很满足  特选牛舌，又嫩，更有牛肉的香味，吃起来很有嚼劲  蘸一点盐，原汁原味，塞进嘴巴，Q弹多汁  厚切牛舌，每一块都切的像芝士块大小，嫩里透红，让人垂涎欲滴，烤的时候渐渐绽开，烤到连烤盘的纹路理也能贴上来最佳，这时候会显得格外香醇  墨鱼肠，看着黑乎乎的墨鱼肠居然，鲜嫩爽口 ，其中白色的部分并不是脂肪和肥油，而是货真价实的墨鱼肉，出乎意料的好吃 五花肉烤了很香，配搭一点蘸料，既不咸，淡淡的肉香味很浓烈 苹果牛，将牛肉卷起苹果也算是个不错的创意，苹果的甜味与肉香相得益彰，极大的中和了肉的腻 一口吃的时候会有苹果的清香，很不错的味道 烤菠萝，第一次吃烤菠萝，很特别，菠萝的酸爽正好解除肉质的腻 烤扇贝，里面有蒜蓉和黄油，真的是连汁儿都不浪费的节奏呢 当然，也还有一些其他烤海鲜，喜欢这鲜劲的可以留意下 极炙雪糕，店家自制，很美味的甜品，可不能错过哦 食肉动物们，这次可满足了是吧 想吃啥肉，啥肉感的肉，只管戴着嘴巴去吧 小哥哥烤肉手法娴熟，会问你想要的生熟度，也会教你怎么烤，让你自己过过瘾，当然，我的建议还是让小哥烤，毕竟人专业，咱可不能因为自己的手艺耽误了这极致美味不是 |
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