2017-10-29 成都同城会成都有多少家苍蝇馆子？ 会长说不出个具体的数 今天会长只推荐42家，家家经典 并且人均只要20元的苍蝇馆子 赶紧收藏带去朋友去吃！！！ 冒菜麻辣烫 重庆火锅冒菜  每次想吃午餐肉，我就会来这家。在市二医院这边开了一二十年了，你可能路过千百次这里，都会错过这家冒菜，招牌太小了。  一个大大的桌面在进门的右手边，上面摆满了菜自己选，我一眼就看到了最爱的午餐肉，到这家吃冒菜，每一桌都会加份午餐肉。 地址： 书院辖区惜字宫南街8号（谢记肥肠鸡对面） 人均：18元 毛 记 冒 菜  这家冒菜的豆豉是一大特色，传统味型的冒菜有浓浓的豆瓣酱香，不要以为它不辣，这个后劲是越吃越过瘾！  地址：四圣祠北街18号附7，九簋旁 人均：20元 何 姐 冒 菜  何姐算是最早经营冒菜的苍蝇馆子咯，开了十几年口口相传的名气不是盖的。 冒菜油气气非常重，一碗吃下去竟然有整火锅的感觉。 地址：金牛区抚琴南路(近摩尔百货) 人均：10 婆 婆 冒 菜  门面很简陋，但是饭点人超级多。店店的环境和卫生状况，会长就不细说了，你们都懂。  体院学生的集体记忆就是这家冒菜，哪个寝室要是点了婆婆冒菜的外卖，一层楼都闻得到，勾得大家口水流。 人均：15元 地址：菊乐路口(近成都体院) 落 舌 冒 菜  这是一家值得一生推的冒菜店。冒菜加了牛油，有浓郁的牛肉味。  18块的麻辣牛肉是二两牛肉+素材，牛肉腌得麻辣鲜香，而且肉很大坨很实在，如果不够，还有半斤的可供选择。素菜一直都很新鲜，都是提前配好了的，量也很大，一般都不用点米饭。 地址：海椒市街10号附1号 人均：20 兄弟绝味火锅冒菜  中年夫妇开的冒菜店，在老旧的瓦房隔壁。门口挂着烤鸭，进口就会不自觉想点份冒烤鸭来。  盘子和菜色都不会很精致，但是有一股说不出的亲切。汤汁鲜香不油腻，蔬菜都很新鲜。为了保证口味，老板都是自家炒料熬油，每次都要花6、7个小时。 地址：锦江区 龙王庙正街34号 人均：15元 怪老头甜不辣 传达室旁边的小摊摊，就一辆车一个锅和几袋子吃的。老爷爷十几年如一日地炸串串，时不时地跟你摆摆老成都的龙门阵。 老爷爷怪就怪在不让你自己挑，说吃啥就他就丢啥进去炸。其实你安心吃就好了，反正一个签才3毛钱。 地址：抚琴西南路12号大院门口(抚琴小学斜对面) 人均：20 钵钵鸡 翁记钵钵鸡 祥和里一直存在的老馆子，生意一直很好，来的都是老顾客。老板的钵钵鸡做的很有一手。 钵钵鸡的汤料很麻，偏辣，超级多的芝麻真的很香。 地址：祥和里281号 人均：16元 钟姐钵钵鸡 就开在翁记的对面，两家一直对着开，我们看起好像两家关系并不是很差的样子。 地址：祥和里162号 人均：20元 余记钵钵鸡 在海椒市的涂冰粉旁边的钵钵鸡，有人说这是成都最好吃的钵钵鸡。这家老板还有点任性，开门看心情，去之前最好打电话确认一下。 地址：海椒市街十五号19栋三单元(近海椒市东街) 人均：20元 枣子巷钵钵鸡 在枣子巷的一家钵钵鸡，老板也是个懒老板，卖完就收摊。店里连可乐都不想卖，饮料只有一种矿泉水和一种啤酒。 地址：枣子巷13号附24号 人均：15元 面条、米粉、米线 宋嫂鱼面 宋嫂鱼面就在骡马市地铁口出来走一会儿就到了，在一个居民院子里。有点酒香不怕巷子深的意思。 鱼面不是说面条臊子全是鱼，有几块鱼，但是也有其他的臊子，主要是汤底是鱼汤熬出来的，吃起来相对其他面条鲜美一些。 地址： 人民中路一段31号(担担面总店对面) 人均：12元 老六面店 这家店开在一个地下停车场，没得招牌，没得会长指路你觉得找不到。 牛肉脆臊面是这家店干拌中的招牌，臊子炒得香脆，面条裹着细碎的牛肉粒，口感棒极了。 地址：提督街110号附1（总府路红旗商场背后） 人均：14元 牛王庙的面 这家面第一次吃就惊艳到了我，每一种口味都有他们自己的特色。 几个人喊了一桌子面，三下五除二就吃完。 地址：青龙正街100号附17 人均：15元 左撇子私房面 进门几个大字就告诉我，这个店老板可能脾气不太好。吃个面约法三章，超过5分钟路程不打包不外卖，不加臊子，不会拌面请到别处吃面。 单从味道来说，确实该老板歪，面条有点像是手工的，劲道扎实，吃到最后都不会融。 地址：莲桂东路四川师大附中对面 人均：7元 全家福米线 在太升南路附近的一个巷子里，附近上班族最爱的米线，没有之一。 进店就是：“老板儿，一个小清全，一个小清鸡！”像是在说啥子暗号，小清全就是小份清汤全家福，小清鸡是小份清汤鸡。 地址：光明巷(近太升南路，内姜街和光明巷交接处) 人均：9元 西昌牛羊杂米粉 光是桌上的自助调料就有10种，西昌人特别推荐的一家粉。 米粉里提前加了葱、韭菜、香菜，除了醋我把看到的调料都加了一遍，很有食欲。 地址：西安中路与枣子巷交叉的十字路口，西雅图对面 人均：12元 抄手饺子 唐门水饺 这次真的是找到宝了，藏在一条不起眼的小巷尽头。在这活动了10年都没发现这家如此特别的饺子店。 紧扎饱满的口感和鲜度是独一无二的。嘴巴里的还没嚼完，又忍不住去夹下一个，1两的量分分钟干掉。 地址：金牛区营康巷30号 人均：12元 银树饺子 银树饺子也是元老级别的饺子店了，北方饺子也有属于他自己的味道。 有四季豆和番茄味的饺子，第一次吃番茄味，以为是黑暗料理，结果很好吃。 地址：庆云南街73号 人均：20元 双王记同心园饺子馆 川大的学生都晓得竹林村，门口进去顺到起走，既能看到一排破旧的房子全是吃的。门面看上去就是标准的苍蝇馆子，但是里面还是很干净。 ▲番茄馅▲土豆馅 招牌是番茄牛肉馅和土豆猪肉馅。番茄的汁水融入细碎的牛肉；土豆是土豆泥状，清香软面混合猪肉的香味。这种独特的搭配是在别家吃不到的。 地址：川大南门竹林村内（川大南门） 人均：13元 父子水饺 环境就长这样，位置很隐秘。不要奢望老板给你舀碗面汤，两爷子一个脾气比一个怪。店里只卖抄手和饺子，早上八点卖到下午三点。想吃请早。 饺子皮有点厚，但是很有嚼劲，味道是经典红油味，蒜的香气和糖与辣椒搭配的非常完美。这也是为啥子这家那么火的原因吧。 要吃韭菜馅的饺子就更要跑快点，因为很可能11点前就已经卖完了。家里面奶奶包饺子的味道。 地址：锦江区牛王庙巷(近东大街牛王庙段) 人均：13元 82信箱私房水饺 开在小区里的水饺店，开了几十年了的资格老店。经典中的战斗机！ 红油水饺和钟水饺味道极似，胜在皮薄馅儿多。酸辣水饺的小米辣简直不摆了，川北凉粉也有小米辣带点酸甜味，也很好吃。 地址： 成华区 猛追湾东街82宿舍23栋3单元1楼2号 人均：17 干海椒抄手 虽然干海椒开了那么多年，但最近真的是人气暴涨成为82信箱的当红辣子鸡。以至于老板限制了营业时间（中午：11:30-14:00，晚上：17:30-20:00）以免影响邻里生活。 招牌是干海椒抄手和干拌抄手，都是用干海椒调味，区别在于一个有汤一个没汤。 地址：建设路71号（82信箱）21幢（金桂苑）三单元一楼 人均：13元 王老四豆瓣抄手 王老四的豆瓣炒手用的是炒制的豆瓣，味道更厚重醇香，整个店都充斥着浓郁的香味！ 他家抄手看起很拽实，也的确如此。皮子有些硬，幸好肉馅不错豆瓣给力，不至于让人太过失望。 地址：贝新巷77号 人均：13元 老五抄手 一家中午卖饺子抄手，下午打麻将的店，彻底俘获了我的心。 他们家抄手饺子好吃，妙就妙在肉馅巴适，肉馅细腻嫩滑（对，就是嫩滑），肥肉瘦肉比例合适，我估计这家肉馅应该用自动打蛋机打过，不然不会有这个口感。 地址：光明巷小日子鱼店旁(光明巷红旗连锁对面) 人均：12元 卤菜拌菜 二姐兔丁 大概二三十年前，二姐在成都鼓楼街开了一家饭店，拌的兔丁很好吃，后来就直接专门卖兔丁了。兔丁多肉少骨头，宰成大拇子大小才容易入味 是很多成都人小时候记忆中的味道。 二姐把豆豉碾成茸，佐料附着在兔肉上，比一般兔子有味儿道。 地址：玉林综合市场1楼 人均：20元 邵眼镜兔丁 吃过龙抄手，赖汤圆不算到了成都，要吃邵眼睛兔丁才明白真正的成都味儿。 兔肉和其他家一样，也加了豆豉，但是所有佐料却不会沉底，粘附在兔肉上，口感麻辣鲜香。 地址： 张家巷23栋附17号(近工人村临时过渡市场) 人均：11元 邓氏兔头 这个小巷子开了两家兔头，两家相爱相杀20多年。说不上哪家比哪家更好吃更便宜，反正两家各有千秋。 兔头松软耙糯，一抿就出来了。兔腿有嚼劲，可以手撕着吃，很香。 地址： 一环路北二段102号西侧(近白马寺) 人均：10元 梅记兔头 和邓氏在一个巷子里，两家味道都还可以，就看大家比较喜欢哪个味道了。 人均：10元 地址： 一环路北二段102号 青西路卤肉店 一家卖了20多年的卤菜店，最开始是老两口，后面两兄弟，现在两父子，都是一家人，味道真的没变过！ 没有添加香精和色素的卤肉，看起来颜色不好看，但全是家常的味道。 人均：20元 地址：青西路4号附7号 王胖鸭 老成都心中的传奇店，二十年后又重新开店了，现在是两父子开店，还是以前的味道。 王胖子是传统的成都烤鸭风格，卤水味浓、鸭子皮脆，鸭子切块，撒一把葱花，加一瓢卤水，安逸。 人均：20元 地址： 莲桂西路19号 程记回锅鸡 回锅鸡是把卤好的鸡还要回锅炒一哈，鸡重新回锅和青椒，花椒一起炒，香得很。 地址：陕西街222号汪家拐农贸市场 人均：￥9 黄伞肺片 十多年的老店了，跟连锁店的凉拌菜没得比头，十多平米，没有堂食，这家的拌菜很有名，拌肺片、兔丁、耳丝这些，非常推荐加五块钱的笋子进去一起拌，脆脆的很巴适。 地址： 郭家桥西街4号附9号 （总店） 人均：25元 蒸 菜 何 蒸 肉 上过CCTV的成都苍蝇馆子。上菜的速度一个字——快。 点菜服务员从来不用纸笔，你点一个菜她就朝后厨吼一个菜名，从来不出错，你点到第5个菜时，已经上了3个菜了。 粉蒸肉全是五花肉，肥瘦相间，蒸得很耙，入口即化，下到米饭吃就不是很腻人，适合哪种饿慌了，必须马上吃到扎实的肉嘎嘎的人。 地址：莲花新区北二巷2号 人均：25元 叁 无 粉 蒸 三无粉蒸可以说是成都的骨灰级网红馆子了。 自从明婷关了以后，三无算是扛起了成都老一代苍蝇馆子的大旗，还是值得去吃一吃的。 地址：猛追湾横街中部 人均：22元 其他小吃 陈记蛋烘糕 八几年那会儿，老两口就是在玉林片区开始做蛋烘糕生意了，中间断了十几年，今年爷爷奶奶又开始卖蛋烘糕了。 抛却味道不说，蛋烘糕的味道早已是玉林片区的记忆，是童年的味道。 地址：玉林四巷口 人均：5元 盘飧市大包 下午四点才开始卖，卖完就杀割，而且一个人只能买十个 。 里面包有香菇，肥瘦相对均匀，吃起来很香。包子个头挺大的，皮很软，回口有甜味。馅也包的很多，一口就能咬到馅。 地址：华兴街62-64号(近王府井) 人均：5 元 ps：不能支付宝微信，只能付现，而且还要准备好零钱，要不然找不起。 邱二哥锅盔 没有环境可言但是这家店的年纪可能比你还大，几十年了一直坚持，锅盔都是现打的在炉火上慢慢烘出来，表皮很脆。 地址： 青羊区 金丝街45号大门口 人均：3元 小时候的糖油果子 在围墙开个门，加上旧旧的招牌，这极具历史感的画面也就促成了这家糖油果子的网红之路！ 皮脆个头大，糯米黏，和小时候的一模一样。 地址：书院街武城大街 人均:4元 王妈美味土豆 王妈是个比较的网红，她的土豆全是她的热情和自信，觉得自己做的土豆是全成都最好吃的。 每次王妈会问你喜欢硬一点还是软一点，辣要多一点还是少一点。葱，折耳根是都要么等等，拌完之后还会问你味道够不够。 地址：抚琴西路55号(近法院) 人均：7元 严太婆锅魁 锅盔里面夹凉拌牛肉、猪拱嘴儿，甚至是凉粉，都是成都土著夏日解饿的法宝。 地址： 人民中路三段19号(近地铁文殊院K出口) 电话： 15828325736 吴婆婆泡凤爪 卖了很多年的摊摊了，每天要卖几百斤。猪皮也是一绝，很脆Q弹，里面还有自己做的泡萝卜。 地址：一环路北一段300号附17号 人均：15 会长有话说： 这么多便宜的苍蝇馆子，赶紧收藏起去吃吧！ 还有哪些好吃的苍蝇馆子，留言告诉会长哦~ ▎图文：来源网络 （如侵删） ▎小编：张小胖主编：鸡汤格格 |
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