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较低热量 主料 3人份 面粉300克、水80克、水120克 辅料 盐1小勺、葱1棵、油适量 家常葱花饼步骤1  把面粉放一盆里，添加适量开水，把三分之一的面粉用筷子搅成絮状，静置片刻，让烫面晾凉 步骤2  添加清水，把剩余的面粉用筷子搅成絮状，到无干粉状态 步骤3  把烫面团和非烫面团用筷子搅拌到一起，尽量搅匀。然后盖上湿布或是保鲜膜，静置松弛30分钟以上。这里能看出，这个面团非常的软 步骤4  松弛好的面团放到铺好薄面的案板上，用手揉匀揉光滑 步骤5  擀开，刷一层油 步骤6  撒上适量的盐及葱花 步骤7  卷起 步骤8  分割 步骤9  把两头捏住，竖起，按扁 步骤10  擀开 步骤11  平底锅中放油，下生坯，中小火烙熟即可，注意不要使用小火或微火，那样的话，饼因长时间烙制，也会因此失去过多水分而变硬 步骤12 烙至两面金黄即可 家常葱花饼成品图 |
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