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烧烤店自酿啤酒设备

 opper001 2017-11-01
烤肉店啤酒设备
1主体设备:糖化煮沸锅、过滤沉淀槽、冷媒罐各一台,发酵罐6台
2辅助设备:制冷机组、粉碎机、麦汁泵、冷媒泵、控制柜、内排气装置各一台,板式换热器两台。
3附件:糖化工艺管路、冷媒管路、食品软管、麦汁测糖器、麦汁充氧器、附温糖度计、耕、出糟耙。售酒柱、配件、工具、配件,工具各一套

技术参数

200升德式自酿啤酒设备配置详单(国标设备)

 

名称

规格

数量

备注

1

粉碎机

150kg/h

1

磨盘式麦芽粉碎机

2

糖化煮沸锅

200L

1

内胆厚度2毫米不锈钢,外包厚度1.5毫米,不锈钢,电加热。

3

过滤槽悬沉罐

200L

1

内胆厚度2毫米不锈钢,外包厚度1.5毫米,不锈钢。

4

换热器

3平方米

1

双导程冷却,不锈钢换热器。

5

饮料泵

3t

1

国标,卫生级。

 

       

6

发酵罐

200L

6

内胆厚度2毫米,外包厚度1.5毫米镜面(或砂板)板.

 

       

7

酵母添加罐

3L

1

内胆厚度2毫米,304不锈钢。

8

制冷机组

2P

1

风冷机组。热力膨胀阀,过滤器,电磁阀,阀门。制冷介质:佛利昂22

 

9

冰水罐

600L

1

内胆厚度2毫米,外包厚度1.5毫米镜面板,内置紫铜盘管。(35米*2)

10

管道泵

0.75KW

1

冰水管道

11

麦汁充氧气

 

1

不锈钢

12

糖度计

0-10

2

 

13

糖度计

10-20

2

 

14

测糖筒

 

1

 

15

减速机

 

1

 

16

出槽耙

 

1

不锈钢

17

饮料管

32

15米

食品级三耐管

18

饮料管

10

10米

食品网管

19

软管接头

32

6

国标

20

活接胶垫

40

10

国标

32

30

21

配套管道、仪表、阀门和配件

 

一宗

设备配套

所有型号的阀门配置备用件(电磁阀,蝶阀,取样阀,压力表)

特征描述

1. 200升德式自酿啤酒设备,外部采用镜面板处理,外观更高档。

2.占地面积小,占地面积

3.采用电加热方式加热,使用更方便,电功率12KW。(可选直火加热)

4. 200L精酿啤酒设备,采用3器糖化方法,过滤洗糟时,热水洗糟,热水来源于热水罐,操作更快捷。

5.可以生产2-3种不同口味精酿啤酒。(啤酒品种可选)

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