用它炒鸡蛋、比韭菜炒鸡蛋好吃10倍、而且更有营养家人吃了更健康

鸡蛋是咱们素日保管中常用的食材，一提到炒鸡蛋，许多人会想到蛋炒饭、韭菜炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋等等菜。确凿这些菜早就吃腻了，不如换个其它。不日就给大家分享一个新菜谱：芹菜炒鸡蛋。

芹菜的养分很丰厚，它含丰厚的蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，有祛风利湿，清肠利便、润肺止咳、飞腾血压等等功效。并且常吃芹菜叶，对防范高血压、动脉软化等都很是无效。可见今日这道芹菜叶炒鸡蛋长处有多大了。

芹菜叶炒鸡蛋

食材：芹菜叶、鸡蛋、盐、油

做法：

1、芹菜叶摘下来，洗清洁，剁成小碎块

2、鸡蛋打散、放些盐，可适量多放点。紧缺搅匀。筷子匀速慢搅，尽量让鸡蛋少起泡，如许炒出来的蛋口感会更好。

3、把芹菜叶放入蛋液中拌匀

4、开文火，锅内倒油，可稍多一点，油多点炒出来的蛋量也会多。油热后把芹菜鸡蛋液倒入。等略微有点熔化了，再翻炒几下便可。

芹菜叶炒鸡蛋等于这么容易。端上桌，家人都说好吃！几下就抢光了！

就连本来不吃芹菜的宝宝，都一口一口地吃，基本停不下去！这几天还天天吵着让我做芹菜炒鸡蛋，你说烦不烦！