图片来源 / 网络 对于一座城市来讲,老街和古迹是保留这个城市历史和韵味的所在。然而,更多的高楼开始拔地而起,整洁宽敞街道的背后,是日渐消失的老街古巷。 中山路、共和路、解放路、兴宁路、金狮巷、石巷口、民生路、新华路、水街...这些古老街巷上的一砖一瓦,都记载着南宁市千百年来深厚的文化底蕴和生活轨迹。所以,今天的主角,共和路。 共和路是古邕州城的中枢脊梁,时至今日,它被繁华商圈包围着,依然有着举足轻重的地位,并保留着那些老味道。 记得小时候经常和妈妈手牵手走到这边吃碗粉,那个阳光和煦的上午,永远忘不了的是那手心的温度和那碗粉的味道。 街道在变,巷子在消失,但那个“墙壁上”的小卖部还在。这无非是童年里印象深刻的画面之一了。那扇被晒到脱色的铁门也还在呢。 如今的共青团南宁地委旧址,仍然是南宁市共青团委机构所在地。 里面有很多广西革命时期的介绍,可惜当时没能进去看看。 共和路是一条有历史,但不乏很多美食的老街。这些美食无论是老店换了新店,还是新店变成了老店。偶来来探索一番也是不错的。 ▼ 共一老友面 地址:共和路207号 南宁最老的老友粉店,曾听闻南宁是“先有面,后有粉”,南宁传统食品应是“老友面”,而不是“老友粉”。不管事实应该是怎样,不可否认,这是解放前巳存在的非物质文化。 共一老字号,位于共和路和北宁街的交界处,可以说是非常显眼了。为什么大家都喜欢来这边吃,一个是老味道,另一个便是正宗了。 早上一碗酸、香、辣的老友粉下肚,总能激发南宁人一天的味蕾。 还有香脆油条和大大的豆沙花卷都很受食客欢迎。 ▼ 黄振龙凉茶 地址:共和北宁路口(共一老友旁) 吃完老友粉旁边来来上一杯凉茶,爽。黄振龙凉茶在广州名声大噪,来南宁一样有。凉茶种类很多,甜苦各异。大多价格在3-6元,很便宜。 看癍沙降火王排在第一位,就知道它是招牌,可祛湿除癍、消暑散热等。老板娘会很热心的告诉你要一口闷才好,然后再吃片陈皮丹,这样就不苦了。 还有白粥、肉粥、甜酒、汤圆、豆腐花,小朋友都很喜欢。 ▼ 柴火猪脚粉 地址:共和路137号(共和民乐路口) 一进店还没来得及看菜单,就闻到一股特别的柴火香味。走进前台一眼看到这盆卤制得红红亮亮的柴火猪脚! 连来店里吃粉的老阿姨看到猪脚都忍不住要加上一只。老阿姨很可爱,看到我举起相机,她笑咪咪地说“我捶你喔!”然后真的一拳捶了过来……但一点都不疼。 ▲据说是旁边小卖部的老板娘 这家粉店的老板以前是开狗肉馆的,所以它家的猪脚便采用了做狗肉的方式来制作柴火烤猪脚粉。 这可是将近300斤的巴马香猪土猪脚。先将它经过30-40分钟的柴火烤制,火候一定要把握准确。选用的炭火也同样重要,这里用的龙眼木炭和荔枝木炭烤制。 所以和别家的猪脚粉对比,柴火烤的猪脚粉更香、更有童年记忆的味道喔! ▼ 茵朵咖啡 地址:共和路158号 这家咖啡店是在共和路上算是比较特别的存在了,需要经过一条颇有意境的窄巷进到店内。有点身在鼓浪屿的感觉。 穿梭在老街老店之间,居然还有这样一处地方。也算惊喜。 有两层楼,一进来便可以看到红砖砌成的门,直径往前走,顶上倒挂着小纸伞,复古的灯饰,有种古堡的感觉。 二楼还有一间小房间,采用榻榻米的形式。在闹市区中能找到这么个宁静的地方,坐下品一品咖啡应该也是十分惬意。 如今高楼林立的南宁 但这里依然有慢节奏的生活 还有很多很多的美食 大到南宁老牌酒楼,小到各种凉茶店、粉店。 还有很多很多……都快看不过来了 每一条老街,都代表着南宁这座城市的历史。每一道美食,也都是无法遗忘的风景。也因此让我们更爱这座城市,不是么? 你有多久没来过共和路了? 文末留言,说说你对共和路的印象! 南宁市·共和路 |
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