酸辣汤面#急速早餐#的做法

2016-02-29

工作日的早餐，吃一碗热乎乎的酸辣汤面，营养丰富，简单方便。

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
挂面50克	胡椒粉半茶匙
辅料
食用油1汤匙	盐适量
醋1汤匙	芝麻油少许
葱1段	木耳适量
红椒1个	煮蛋1个
香肠1根

酸辣汤面#急速早餐#的做法步骤

1. 原料。

2. 炒锅倒油，油热后放入葱。

3. 放入香肠。

4. 炸出葱香味后加适量水。

5. 水沸后下入面，用筷子稍加搅拌。

6. 放入木耳，大火煮开，随开随点入少许冷水，煮至面条无白芯。

7. 碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油，拌匀。

8. 将碗汁倒入锅中，搅拌均匀即可关火。

9. 盛入碗中。

10. 好香！

小贴士

酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋，红椒只是点缀作用。